Zakłady Produkcji Cukierniczej Bałtyk, to firma z 90-letnią tradycją. W Gdańsku obecna od początku XX wieku.
Gdańskie Zakłady Produkcji Cukierniczej Bałtyk obchodzą 90. urodziny. Od kilkudziesięciu lat w tym samym miejscu, w Oliwie, trwa produkcja czekolad, likworków i pralin. Choć przez te lata zakłady przeszły wiele zmian, a nawet zagrożone były likwidacją to, jak zapewniają jej pracownicy, jedno pozostało niezmienne - niepowtarzalny smak czekolady.
, doskonała receptura kuwertury czekoladowej pozwalała na produkcję czekolady i wyrobów czekoladowych oraz związaną z nią obróbkę ziarna kakaowego. Zakład nr 2 we Wrzeszczu specjalizował się w produkcji galaretek wielosmakowych, bloków grylażowych oraz tzw. wyrobów wschodnich czyli chałwy i sezamków. Zakład nr 3 wytwarzał karmelki twarde i nadziewane oraz lizaki. W 1977 roku na mocy zarządzenia wojewody gdańskiego przyłączono do "Bałtyku" fabrykę wyrobów cukierniczych zlokalizowaną w Gdyni. Jej specjalnością stała się produkcja galaretek, żelek, a także popularnych wówczas wśród kierowców cukierków "auto-caffe".
2014-02-28 07:04
2014-02-28 08:57
Baton zajęła grupa przedstawicieli samoobrony rosyjskojęzycznych obywateli Krymu
2014-02-28 11:12
kazdego dnia moj pies.....zdolnosc produkcyjna zalezy od masy wsadu
2014-02-28 11:17
do lekarza Kisiel!
2014-02-28 12:44
.....najblizszy wolny termin wizyty to 24 grudzien 2015
2014-02-28 11:22
Baton krymski to Adaś Hoffman
2014-02-28 18:52
Dlatego ostatnio pojechał na Krym!!
2014-02-28 18:50
Prawdziwych Batonów Krymskich dziś już nie ma, tak jak nie ma prawdziwych Cyganów. Jest za to ogólne cygaństwo!!!
2014-03-02 11:48
Widać ze pamiętasz,miałem właśnie też to napisać.Tego chyba nikt nie odtworzy, oj zjadło by się . Młodzi to nawet nie wiedzą o co chodzi.
2014-02-28 07:17
Kosztował chyba 5 zł.
2014-02-28 08:49
Za krymskiego (tego z orzechami) dałbym wiele! Jak uzbierałem 5zł. (koniec lat pięćdziesiątych i lata sześćdziesiąte) od razu biegiem do sklepu po krymskiego.
2014-02-28 12:56
2014-02-28 12:59
batonow krymskich ( po 5 zeta) juz nie ma, kiedys byly w Gdyni na Swietojanskiej
w sklepie cukierniczym obok kapcia ( Liliputa) czy sklepu ze znaczkami
2014-03-02 11:50
Ale nie te pieniądze.Były inne
2014-02-28 07:28
Jest to ulica równoległa do kolejki od strony morza.
2014-02-28 07:37
prostopadła
2014-02-28 10:01
2014-02-28 12:35
a nie Oliwa :)
2014-02-28 07:30
Dzis jest to dobry smak ? smiechu warte ...sam cukier i pseudo dodatki w skladzie a zamiast alkoholu tylko aromat i tez czuc chemie bo niestety da sie to rozroznic .Nie znam tradycji tej firmy ale z tekstu wynika ze ma 90 lat wiec chyba wtedy byl prywatny wlasciciel i ciekawe jak to sie stalo ze dzis tym operuja spolki a wczesniej panstwo w prl a nigdy nie podano czy panstwo odkupilo te zaklady od zalozycieli firmy ? nie znam historii tego zakladu ale jakos dziwnie zawsze nie podano kto byl jej prywatnym wlascicielem choc moze ktos inny to zakladal ale tego nie wiem. Ciekawym by bylo pokazac historie wedlug dokumentow i aktow notarialnych etc od samego poczatku zalozenia i wtedy bysmy zobaczyli czy to tradycja !
2014-02-28 07:38
Bałtyk zaopatruje się m.in. w Destylarni Sobieski ze Starogardu Gd.
2014-02-28 13:34
Przecież to oczywiste... Ale cukru to tam raczej nie uświadczysz: cukier to dziś luksus. Zamiast niego w tej mielonej budzie z psem masz różne chemiczne twory o eleganckiej nazwie "syrop", "utrwalacz", "tłuszcz". Bałtyk jest u mnie na tej samej liście (pt. nie tykać kijem) co np. Milka.
2014-03-05 16:01
to dla Ciebie cukier jest rarytasem, a sam mieszkasz w budzie psa
2014-03-01 11:25
nie ma nic wspólnego z tradycją ani dobrymi wyrobami. Algida produkowała dobre lody w 90 latach a później naturalne produkty zastąpiono chemią i barwnikami oraz aromatami.
2020-03-10 07:54
Rozumiem ze to Twój pierwszy krok :)
2014-02-28 07:36
Ogólnie to w sumie chyba niewiele sklepów sprzedaje produkty z Bałtyku. Pamiętam, że kiedyś RCK dawał Finezję honorowym krwiodawcom, ale jak jest teraz to nie powiem, bo dawno nie oddawałem. A tak w ogóle, to Bałtyk należy teraz do włocławskiej Bomilli, co ma swoje dobre i złe strony.
2014-02-28 09:31
Pamiętam Finezje z dziecięcych lat.Potem za Fazera nie produkowali tego wyrobu.A teraz znowu jest-taka sama jak wtedy.smaków się nie zapomina.Dzięki
2014-02-28 10:17
2014-03-03 20:24
kokosowymi. Oni nadal produkuja ta czekolade??????
W takim razie gdzie moge ja kupic????????
dajcie cynk, plis hehe chetnie zjadlbym sobie bo byla lepsza niz wiekszosc tych markowych wedlowskich milkowskich itp
2014-02-28 10:37
tzn daje, ale nie Bałtyku
2014-02-28 07:39
Najlepsze słodycze w Polsce a szczególnie czekolady! Super, że takie firmy były ,są i życzę firmie aby długo, długo istniały i robiły tak smaczne słodycze!
2014-02-28 07:45
Nie masz pojecia o dobrych slodyczach i jakosci wiec nazywasz troche cukru z chemia dobra czekolada.
2014-02-28 07:58
Lindt wcale nie jest dobry. Kwestia gustu.
2014-02-28 08:20
to nie chodzi o gust tylko o smak i to czy spozywasz chemie czy nie . Skoro lubisz duzo chemi i cukru zamiast jakosci to tylko mozna ci wspolczuc takiego gustu. Smak dzis mozna uzyskac sztucznymi chemicznymi preparatami lecz to nie to samo co smak prawdziwych naturalnych skladnikow. Sa futra z lisow i sa futra z marketu :) lecz to nie to samo.Poprostu twoj organizm przyzwyczail sie do marnej jakosci slodyczy i dzis jedzac cos dobrej jakosci myslisz ze to gorsze. Wiekszosc pije slodzone syfiaste napoje zamiast naturalnej wody bo tez uwazaja ze jak cos nie jest slodzone to jest niesmaczne wiec to chore podejscie. Masz oczywiscie wolny wybor bo ktos musi kupowac rozne produkowane buble .
2014-02-28 08:29
Gość sponsorowany przez Putina i Wiktora J.
A kupuj sobie co chcesz ...i smakuj
2014-02-28 09:07
masa kakaowa, migdały 6%, masło kakaowe, tłuszcz mleczny, pomarańcza 2%, jabłko, kawałki ananasa, emulgator - lecytyna sojowa, naturalny aromat pomarańczowy, regulator kwasowości E330, zagęstniki E401, E341, aromat - wanilina, może zawierać śladowe ilości orzechów laskowych
LINDT Czekolada Orange Intense 100g
no faktycznie zero chemii
2014-02-28 11:34
LINDT jest przecietny, taki typowy marketingowy produkt.
2014-02-28 09:52
Wszyscy mówimy o czekoladzie a Ty o budyniu !
2014-02-28 08:21
Co TY wiesz o czekoladzie ?!
2014-02-28 11:13
"najlepsze słodycze w polsce " - chyba sobie jaja robisz.
2014-02-28 07:53
Od wielu lat właśnie w sklepie Bałtyku w słodycze się zaopatruję,
obsługa miła,słodycze smaczne i dlatego tylko tam kupuję,
pozdrawiam całą załogę....bb....
2014-02-28 13:35
Współczuje smaku i niszczenia zdrowia.
PS. Nastepnym razem jak tam będziesz to sprawdź skład.
2014-05-27 19:28
jakys pracował to nigdy bys nie upił tych słodyczy kuwertura czekooladowa zmieszana z karaluchami .....zycze udanych zakupów
2014-02-28 08:08
pamiętam jak fabryka i sklep istniały w miejscu dzisiejszej galerii bałtyckiej :) pamiętam te czekolady na wagę :) mniam
2014-02-28 08:30
Do dziś pamiętam ten smak ratuszowej... mniam mniam to se ne wrati ,ale fajnie ,że jeszcze cały czas działają. Powodzenia !!
2014-02-28 08:32
Cukiernia Bałtyk znajduje się tuż koło mojego mieszkania, często czuję w powietrzu cudowny zapach czekolady:D
2014-02-28 15:14
Ja mam dosc tego smrodu. A do tego halas. Fabryki nie piwinny znajdowac sie w centrach miast
2014-03-01 21:51
Popieram poprzednika. Co za matoł buduje fabrykę w środku miasta? Nie dość, że śmierdzi to jeszcze hałas. Całe szczęście, że mój blok nie przylega do ulicy. Na dodatek fabryka ledwo zipie - zero nowych inwestycji, produkty do d... Będą tak ciągnąć dopóki nie zbankrutują. Wtedy ktoś sprzeda ich instalację na złom i postawi coś sensownego.
Powinno już dawno temu sprzedać ten teren, i postawić za miastem. Mieliby przynajmniej kasę na nowe maszyny.
2014-03-02 02:33
Co za matolbuduje mieszkania vis a vis fabryki czekolady !
2014-03-02 21:28
Mur wzdłuż ulicy też chyba ma 90 lat. Pochulony tak mocno że aż strach. Tylko czekać jak runie na jamiegoś przechodnia.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
MBA, ACCA, biegły rewident, Partner Spółki Rewit Księgowi i Biegli Rewidenci, od listopada 2013...
Filmy
