Po przerwie wracają Międzynarodowe Targi Rybne i Spożywcze Polfish. Ta jedyna tego typu impreza w Polsce oraz jedna z największych w Europie Środkowo-Wschodniej odbędzie się w Amberexpo w Gdańsku. Oprócz rodzimych wystawców na targach wystawią się producenci m.in. z Belgii, Czech, Danii, Niemiec, Wielkiej Brytanii, Islandii, Izreala, Łotwy i Hiszpanii. Impreza jest otwarta dla publiczności i jeszcze przez dwa dni można kupić tańsze bilety.
Producent Nordfish i Lisnera chce przejąć Graala. Müller chętny na zakup rybnej spółki
Wydarzenia kulinarne w Trójmieście
2022-09-12 12:53
Opinia wyróżniona
praktycznie wszyscy producenci wytwarzają tylko wyroby rybopodobne z importowanych surowców. Łososie hodowlane to sama chemia - od paszy przez antybiotyki po pestycydy do usuwania pasożytów ze skóry. Wyroby puszkowe też sama chemia, bo chyba nie nazwiemy produktami rybnymi Paprykarzu, Sałatki z makrelą itp. A na przykład smażone płaty śledziowe w zalewie, w jednym z dyskontów produkowane są w Bochni. No błagam.....
2022-09-12 14:44
Opinia wyróżniona
Przyszłość biznesu rybnego to niestety hodowla. Rybacy na morzu śródziemnym w dużej mierze już się przekwalifikowali na hodowców. W Polsce ze względu na charakter wybrzeża jest to mocno utrudnione.
Niestety na śródlądziu jest niewiele lepiej. W Chinach każdy staw czy sadzawka jest zarybiony. Rzucają karmę i odpadki i ryba rośnie.
2022-09-12 10:40
Opinia wyróżniona
Teraz ciurek zabetonował to wszystko i mamy to co mamy. W każdym razie miejsca na takie eventy w Gdyni już nie ma.
2022-09-12 14:44
Ehhhhh....mniam
2022-09-12 08:47
Opinia wyróżniona
Oczywiście nie mamy zaraz szamać tylu ryb co w Japonii, ale ryba to dobra i zdrowa alternatywa dla mięsa.
Fajnie jakby na targach poruszono też temat wartości odżywczych i oczywiście cen - przecież nie jesteśmy skazani na łososia itp.
2022-09-12 10:54
Racja, natomiast zwróć uwagę że to są targi produktów konsumpcyjnych a nie środków produkcji. Czyli chodzi o to byśmy byli odbiorcami a nie producentami, żebyśmy wydawali a nie zarabiali. Od dawna obserwuję poczynania MTG i widzę jedno: gdy targi np. poznańskie albo chociaż ostródzkie idą w równowagę pomiędzy imprezami tych dwóch rodzajów, to MTG trzyma się uparcie koncepcji imprez dla konsumenta. Nie w ten sposób rozwija się region, kraj. Nie w ten sposób buduje się siłę gospodarczą swojej ziemi. A ludzie, ci odwiedzający, zasadniczo głosują nogami. Tłumy w Ostródzie czy Poznaniu zestawione z frekwencją w Gdańsku mówią same za siebie.
2022-09-12 12:53
- były różne sałatki rybne... były różne ryby smażone...
porcje nie były wielkie ... ale jako dziecko do DZiŚ pamiętam ten smak. - wszystkiego można było spróbować...
- No czemu Dziś nie można tak?
2022-09-12 13:27
Jedzą mało bo są bardzo drogie przyjacielu, gdyby były tańsze nikt nie musiałby nas namawiać do jedzenia
2022-09-12 14:31
uwielbiam ryby, ale te ceny
2022-09-12 15:00
nie ma takiego miejsca na ziemi ... gdzie ws. do lokalnych cen mięsa i zarobków - Ryby byłyby TANiE.
/no może wyjątkowo być inaczej dla jakieś wyspy na Pacyfiku - ale nie w cywilizowanych krajach o populacji kilku milionów wzwyź./
2022-09-12 15:35
No i co z tego wynika?
Ryby tylko dla zamożnych?
No to nie widzę sensu całych tych wywodów. Uboższych nadal na rybę nie będzie stać.
2022-09-12 16:07
za Gierka mieliśmy przeogroną flotę rybacką
tylko Ruskie mieli większą w RWPG
i tania ryba, dorsz, był dwa razy tańszy niż marny schab
nawet świnie i drób karmiono mączką rybną
teraz kupujemy ryby z Norwegii, Portugalii, nawet Wietnamu (pangi)
a i okoliczne morza są zatrute i przełowione
tania ryba jest dwa razy droższa niż mięso i szczerze mówiąc gorsza
na pewno ma więcej rtęci, plastiku i pestycydów
kupuję morszczuka lub mintaja, ale raczej przez rodzinną tradycję
ale ludziska źrą suszi, nawet rozdymkę... jakie potrzeby tym zaspokajają?
2022-09-12 16:31
przed drugą wojną światową jedliśmy więcej ryb niż teraz
gdyby dziś powstawały polskie tradycje ludowe
nie obchodzili byśmy Śledzika, tylko hgw co
2022-09-12 23:46
Tylko nie mintaj ! W rybie same robaki !
2022-09-13 05:35
2022-09-12 09:47
Ach gdyby było tyleryb co jeszcze w latach 90 to byłbym bogaty. Można by taki biznes rozkręcić... Szkoda.
2022-09-12 10:03
To jeszcze tam nie ma szpitala?
2022-09-12 14:38
2022-09-12 16:12
dla konsumentów ryb i morskich robali
2022-09-12 10:23
Jak nie to nie idę!
2022-09-12 10:26
A ja się zastanawiam gdzie będę jadł sniętą rybę z odry(jako świeżynkę z prywatnej hodowli), w zestawie z frytkami za 150 zł;) Hel, może Jurata?
2022-09-12 10:27
Autentyczne z wizyty na półwyspie helskim: "Czy te smażone dorsze są prosto z kutra? - No co pan !? Mrożone, prosto z hurtowni w Olsztynie."
2022-09-12 10:32
Fajnie, że poprawili Państwo daty w górnej części artykułu, ale w dolnej nadal jest błąd.
Piszecie: "Wyniki konkursu zostaną ogłoszone w piątek, 15 września". W piątek jest 16 września.
2022-09-12 10:40
Opinia wyróżniona
Teraz ciurek zabetonował to wszystko i mamy to co mamy. W każdym razie miejsca na takie eventy w Gdyni już nie ma.
2022-09-12 14:44
Ehhhhh....mniam
2022-09-12 12:53
Opinia wyróżniona
praktycznie wszyscy producenci wytwarzają tylko wyroby rybopodobne z importowanych surowców. Łososie hodowlane to sama chemia - od paszy przez antybiotyki po pestycydy do usuwania pasożytów ze skóry. Wyroby puszkowe też sama chemia, bo chyba nie nazwiemy produktami rybnymi Paprykarzu, Sałatki z makrelą itp. A na przykład smażone płaty śledziowe w zalewie, w jednym z dyskontów produkowane są w Bochni. No błagam.....
2022-09-12 13:04
2022-09-12 14:40
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Prezes zarządu i właściciel Grupy Trefl, w skład której wchodzą spółki zajmujące się produkcją i...
Filmy