Kiedy pracodawca powinien zapewnić nam napoje i posiłki?

Andrzej Fortuna

19 lipca 2018 (artykuł sprzed 5 lat)

Opinie (114)

Najnowszy artykuł na ten temat Szkolenie po nocnej zmianie. Czy to legalne?

Pracodawca ma obowiązek zapewnić każdemu pracownikowi wodę zdatną do picia lub inne napoje.

Praca w terenie podczas upałów może być dla pracownika bardzo obciążająca. Co podczas gorących dni należy nam się od pracodawcy? Z takim pytaniem zwrócił się do nas czytelnik.

Wykonuję pracę w terenie, co przy ostatnich upałach jest wyjątkowo uciążliwe. Czy pracodawca powinien zapewnić nam napoje chłodzące? A może też posiłek?
Na pytanie odpowiada Andrzej Fortuna - radca prawny z kancelarii Radcy Prawnego Fortuna.

W pierwszej kolejności należy wskazać, że pracodawca ma obowiązek zapewnić każdemu pracownikowi wodę zdatną do picia lub inne napoje. Taki obowiązek wynika z przepisu § 112 rozporządzenia Ministra Pracy i Polityki Socjalnej z dnia 26 września 1997 r. w sprawie ogólnych przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy (Dz. U. z 2003 r., Nr 169, poz. 1650 z późn. zm.) i jest on niezależny od tego, jaki rodzaj pracy wykonują pracownicy i jakie są warunki wykonywania ich pracy.

Pracodawcę będą obciążały dodatkowe obowiązki, jeżeli pracownik zatrudniony jest w szczególnie uciążliwych warunkach. Jak stanowi art. 232 kodeksu pracy - pracodawca jest obowiązany zapewnić pracownikom zatrudnionym w warunkach szczególnie uciążliwych, nieodpłatnie, odpowiednie posiłki i napoje - jeżeli jest to niezbędne ze względów profilaktycznych.

W celu skonkretyzowania tego przepisu, w dniu 28 maja 1996 r. Rada Ministrów wydała rozporządzenie w sprawie profilaktycznych posiłków i napojów (Dz. U. Nr 60, poz. 279). Mając na uwadze pytanie czytelnika, warto podkreślić, że zgodnie z zapisami tego rozporządzenia - pracodawca jest zobowiązany zapewnić napoje m. in. pracownikom zatrudnionym przy pracach na otwartej przestrzeni przy temperaturze otoczenia poniżej 10° C lub powyżej 25° C. Niezależnie od tego, napoje są także konieczne na stanowiskach pracy, na których temperatura spowodowana warunkami atmosferycznymi przekracza 28° C.

Czy twój pracodawca zapewnia ci posiłki i napoje?

tak, przysługuje mi zarówno coś do picia, jak i jedzenia mogę korzystać z ciepłych i zimnych napojów pracodawca zapewnia mi tylko wodę nie, nie zapewnia ani jedzenia, ani picia

Napoje powinny być zapewnione w ilości zaspokajającej potrzeby pracowników, odpowiednio zimne lub gorące w zależności od warunków wykonywania pracy, a w przypadku zatrudnienia w warunkach gorącego mikroklimatu, charakteryzującego się wartością wskaźnika obciążenia termicznego powyżej 25° C - napoje powinny być wzbogacone w sole mineralne i witaminy.

Z powyższego wynika, że w przypadku wykonywania pracy w szczególnie uciążliwych warunkach, nie jest wystarczające zapewnienie pracownikom dostępu do wody zdatnej do picia. Woda lub inne napoje powinny być dostosowane do warunków pracy, czyli odpowiednio schłodzone lub podgrzane, a w szczególnych przypadkach nawet wzbogacone o dodatkowe mikroelementy.

Przepisy rozporządzenia określają również przypadki, w których obowiązkowe jest wydawanie pracownikom posiłków, ich ilość, skład a nawet kaloryczność. Przykładowo, pracodawca jest zobowiązany zapewnić posiłek w formie jednego dania gorącego pracownikom wykonującym prace związane z wysiłkiem fizycznym, powodującym w ciągu zmiany roboczej efektywny wydatek energetyczny organizmu powyżej 2000 kcal u mężczyzn i powyżej 1100 kcal u kobiet, czy też pracownikom zatrudnionym przy usuwaniu skutków klęsk żywiołowych i innych zdarzeń losowych.

Obowiązek zapewnienia pracownikom ciepłego posiłku nie jest jednak bezwzględny. Jeżeli ze względu na rodzaj wykonywanej pracy lub ze względów organizacyjnych pracodawca nie ma możliwości wydawania posiłków, może zwolnić się z tego obowiązku, o ile zapewni pracownikom korzystanie z takich posiłków w punktach gastronomicznych lub zapewni możliwość przyrządzenia posiłków przez pracownika we własnym zakresie, ale z otrzymanych od pracodawcy produktów.

Stanowiska pracy, na których zatrudnieni pracownicy powinni otrzymywać posiłki i napoje, oraz szczegółowe zasady ich wydawania, ustala pracodawca w porozumieniu z zakładowymi organizacjami związkowymi, a jeżeli u danego pracodawcy nie działa zakładowa organizacja związkowa - pracodawca po uzyskaniu opinii przedstawicieli pracowników.

Należy podkreślić, że obowiązki pracodawcy związane z zapewnieniem pracownikom posiłków i napojów zostały nałożone w celu zapewnienia bezpiecznych i higienicznych warunków pracy. Nieprzestrzeganie tych obowiązków może zatem stanowić wykroczenie przeciwko prawom pracownika zagrożone karą grzywny od 1 tys. zł do 30 tys. zł.

Porady prawnika

Masz wątpliwości dotyczące działań firmy, która cię zatrudnia? Nie wiesz jak postąpić w sporze z pracodawcą, jakie możliwości pozostawia ci prawo pracy? A może po prostu jest temat, który cię nurtuje i chcesz poznać zastosowanie bieżących przepisów? Prześlij swoje pytania mailem: serwispraca@trojmiasto.pl. Na pytania czytelników odpowiadać będą radcy z trójmiejskich kancelarii. Odpowiedzi na wybrane pytania publikowane będą w Serwisie Praca portalu Trojmiasto.pl

O autorze

Andrzej Fortuna

radca prawny z kancelarii Radcy Prawnego Fortuna

Miejsca

Radca Prawny Kancelaria Fortuna Gdańsk, Zawiszy Czarnego 6/1

Opinie (114) 2 zablokowane

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-07-20 01:39

szcz*m do waszej wody (1)

za free

pracodawca
5 lat
- 1 7
Twoja opinia

Zmień treść

za free
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-07-20 15:41
  
  A my szcz*my na Ciebie i Twoją robotę.
  
  pracownik
  5 lat
  - 4 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  A my szcz*my na Ciebie i Twoją robotę.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-07-20 07:56

u mnie oprócz tego że mamy ogólnodostępne do picia butelki cisowianki i wiatraki to tyle. nie wiem czy szef jeszcze cos powinien dostarczać?

Sara
5 lat
- 3 3
Twoja opinia

Zmień treść

u mnie oprócz tego że mamy ogólnodostępne do picia butelki cisowianki i wiatraki to tyle. nie wiem czy szef jeszcze cos powinien dostarczać?
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-07-20 09:07

Osoby pracujące w chłodnych sektorach mogą zapomnieć o ciepłej herbacie. Są automaty i kup sobie sam. Zimną wodę butelkowaną (najtańszą jaka może być) dostaniesz tylko jeśli na dworzu jest gorąco kilka dni z rzędu. Takie rozwiązanie jest prowadzone w jednym z hipermarketów.

5 lat
- 4 0
Twoja opinia

Zmień treść

Osoby pracujące w chłodnych sektorach mogą zapomnieć o ciepłej herbacie. Są automaty i kup sobie sam. Zimną wodę butelkowaną (najtańszą jaka może być) dostaniesz tylko jeśli na dworzu jest gorąco kilka dni z rzędu. Takie rozwiązanie jest prowadzone w jednym z hipermarketów.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-07-20 09:18

u mnie pracodawca nie zapewnia wody i ma to głęboko w nosie

ddd
5 lat
- 4 0
Twoja opinia

Zmień treść

u mnie pracodawca nie zapewnia wody i ma to głęboko w nosie
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-07-20 10:33

A woda w kranie i czajnik się liczą?

Bo to właśnie zapewnia mój pracodawca. Żadnej wody mineralnej ani napojów.

5 lat
- 5 0
Twoja opinia

Zmień treść

Bo to właśnie zapewnia mój pracodawca. Żadnej wody mineralnej ani napojów.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-07-20 13:12

Mój pracodawca zapewnia mi wodę, jednak co z tego skoro stanowiska pracy nie potrafi mi zorganizować... (2)

5 lat
- 2 0
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-07-20 13:45
  
  tiaaa
  
  zmień pracodawcę
  
  lala
  5 lat
  - 0 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  zmień pracodawcę
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-07-21 01:44
  
  Ale co to Ciebie interesuje, że nie potrafi Ci stanowiska zorganizować? Nadgorliwość to gorsze niż choroba. Ja mogę czekać nawet rok siedząc na du pie na zorganizowanie stanowiska byle by płacił, gorzej jak nie chce jeszcze za to płacić więc żegnam frajera.
  
  5 lat
  - 0 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Ale co to Ciebie interesuje, że nie potrafi Ci stanowiska zorganizować? Nadgorliwość to gorsze niż choroba. Ja mogę czekać nawet rok siedząc na du pie na zorganizowanie stanowiska byle by płacił, gorzej jak nie chce jeszcze za to płacić więc żegnam frajera.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-07-20 14:27

??? (1)

A w jakiej temperaturze w pomieszczeniu przy zepsutej klimatyzacji można pracować?
Bo ja pracuję w ołowianym fartuchu na to fartuch jałowy a temp. wynosi 30 st.C.

frajer
5 lat
- 2 2
Twoja opinia

Zmień treść

A w jakiej temperaturze w pomieszczeniu przy zepsutej klimatyzacji można pracować? Bo ja pracuję w ołowianym fartuchu na to fartuch jałowy a temp. wynosi 30 st.C.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-07-20 15:43
  
  Godzisz się na to i masz pretensję? haha, jacy wy naiwni jesteście.
  
  5 lat
  - 2 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Godzisz się na to i masz pretensję? haha, jacy wy naiwni jesteście.
  Regulamin dodawania opinii