Zaraz po wojnie Kazimierz Rydelek spakował cały dobytek w jedną walizkę i wyruszył w podróż na północ. Znając fach cukierniczy szybko znalazł pracę w Sopocie, by już po kilku latach otworzyć swoją własną firmę - Ciastkarnię Rydelek. Do dnia dzisiejszego lokal naprzeciwko sopockiego dworca PKP odwiedzany jest licznie nie tylko przez miejscowych, ale także turystów. Nie każdy zdaje sobie jednak sprawę, że to najstarsza działająca cukiernia w Sopocie.
w Sopocie. Obecnie firmę prowadzi już trzecie pokolenie rzemieślników. . Kiedy zdał egzamin, postanowił otworzyć własny zakład. 
2016-10-19 10:50
Od lat 60-tych kupowałam ciasto w tej cukierni,przeciętne. Najlepsza cukiernia to Grand Hotel,super też była Roma.Dawniej w Sopocie było dużo cukierni,Rydelek był jedna z wielu.Na ul.Grunwaldzkiej blisko mola też była i chyba jest super cukiernia
2016-10-19 11:00
Prawda. Dość przeciętne były te wyroby. Ruch w interesie, zwłaszcza niedzielny, w dużej mierze zawdzięczali lokalizacji - w pól drogi między dwoma kościołami. Po mszy - na ciastka... A w tygodniu młodzież z "ekonomika". A Roma i cukiernia Grand Hotelu - rzeczywiście najlepsze, przynajmniej w latach 60., 70. i 80. Była jeszcze taka mała, uboga wręcz dziupla koło dawnego pogotowia - dzisiejszy Caritas - Muszelka się nazywała. Mieli niepowtarzalne ptysie.
2016-10-19 11:58
Zgadza się dawniej w Sopocie było wiele dobrych cukierni,Roma na Niepodległości,obecnie jakiś sklep czy na podjeżdzie u pana Jankowiaka,teraz jest pub,była też mała cukiernia na Monciaku przy torach.Różnica dzisiaj jest taka że wyroby cukiernicze robiono na miejscu a obecnie przywożą.
2016-10-19 12:49
to smak mojego dzieciństwa, w każde moje urodziny i nie tylko lądowały na stole...:-) U Rydelka są najlepsze drożdżówki, jakich nigdzie indziej nie znalazłam, a jeśli ktoś robi dobre ciasto drożdżowe, to jest miszczem
2016-10-19 10:57
Mniam...ciastka, bułki, lody -wszystko bardzo dobre!!!
2016-10-19 11:34
Poznałem swego czasu pana Karola. Super człowiek. Człowiek instytucja. Chętny do pracy i pomocy. Jak się za coś weźmie to jest to zrobione na 100%. Wiem, że zajmuje się jeszcze wieloma rzeczami, niż te co są opisane. Tak mi się wydaje, że gdyby nie on to tej cukierni już dawno by nie było.
2016-10-19 11:58
wygodnie i bez stresu - nie dziwne ze sie chłop zdecydowal - po co ma sie meczyc na wolnym rynku??
zeby nie bylo - nie hejtuje - po prostu zazdroszcze latwej drogi zycia
2016-10-19 12:10
Drogi Jacku. Też prowadzę firmę rodzinną tylko w zupełnie innej branży i powiem Tobie - to nie jest łatwa droga życia, wręcz przeciwnie - walczysz z biurokracją i jeszcze czasami z rodziną. :)
Miłego dnia wszystkim
2016-10-19 12:26
niestety jako przeciętny szarak tyram w korpo, dymany przez przełożonych, którzy są obrzydliwie fałszywi.
zarabiam 2600na reke- czy warto wyjechac?
2016-10-19 12:29
2016-10-19 12:28
Łatwą droga nazywa podczepienie sie pod interes rodzicow,a nie prowadzenie interesów samo w sobie.
2016-10-19 12:31
2016-10-19 12:33
o jak miło
2016-10-19 13:08
sam bym chetnie sie podczepil pod rodzinny biznes - to chyba łatwiejsze niz startowac od zera- nie sadzisz??
2016-10-19 13:10
Tak, masz rację
2016-10-19 16:32
30 lat temu moi rodzice co niedziele kupowali ciastka w tej cukierni. Ja niestety nie kupuję po prostu mnie nie stać:-( bardzo drogo
2016-10-19 18:40
Drogo, też tam nie kupuje.
2016-10-19 21:56
Nie ma to jak cieplutka drożdżówka z kruszonką o poranku po nocnym dyżurze.
Pozdrowienia dla przesympatycznych rydelkowych pań: Reni i Hani.
2016-10-19 22:22
są i inne dobre wyroby w Sopocie i tak nie drożeją co chwilę.....a drożeją bardzo.Szkoda.... kupujemy gdzie indziej...
2016-10-19 22:55
Bo prowizorka jest najtrwalsza...
2016-10-20 00:35
Polecam na poprawę nastroju szczególnie w jesienne, szare dni pyszne serniki, babki, omleciki, eklerki...mniam
Pozdrawiam miłe Panie
2016-10-20 01:25
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Prezes zarządu i właściciel firmy Rubo. Firma działa od roku 1991. Początkowo jako spółka...
Filmy