Zakłady Produkcji Cukierniczej Bałtyk, to firma z 90-letnią tradycją. W Gdańsku obecna od początku XX wieku.
Gdańskie Zakłady Produkcji Cukierniczej Bałtyk obchodzą 90. urodziny. Od kilkudziesięciu lat w tym samym miejscu, w Oliwie, trwa produkcja czekolad, likworków i pralin. Choć przez te lata zakłady przeszły wiele zmian, a nawet zagrożone były likwidacją to, jak zapewniają jej pracownicy, jedno pozostało niezmienne - niepowtarzalny smak czekolady.
, doskonała receptura kuwertury czekoladowej pozwalała na produkcję czekolady i wyrobów czekoladowych oraz związaną z nią obróbkę ziarna kakaowego. Zakład nr 2 we Wrzeszczu specjalizował się w produkcji galaretek wielosmakowych, bloków grylażowych oraz tzw. wyrobów wschodnich czyli chałwy i sezamków. Zakład nr 3 wytwarzał karmelki twarde i nadziewane oraz lizaki. W 1977 roku na mocy zarządzenia wojewody gdańskiego przyłączono do "Bałtyku" fabrykę wyrobów cukierniczych zlokalizowaną w Gdyni. Jej specjalnością stała się produkcja galaretek, żelek, a także popularnych wówczas wśród kierowców cukierków "auto-caffe".
2014-02-28 13:01
,, robta siatkie''
a ja mowie robta batony krymskie!!!
2014-02-28 15:38
Mam prawie 40 lat i pamiętam jak w sklepach było pusto , ze słodyczy pamiętam blok i czekoladopodobną maź o nazwie Mella wyprodukowana w zakładach 22lipca czyli Wedel . Takie sezamki ze zdjęcia dostałem od cioci z Ameryki w paczce ,tak samo jak prince polo , które ciężko było dostać w Polsce . Prawdziwe markowe wyroby czekoladowe były jedynie w Pewexie za dolary lub na Gdyńskiej hali , przywożone z RFN lub przez marynarzy z zachodu. Jeszcze czasami w kościele rozdawano jako dary z zachodu .Teraz markowe słodycze dostępne są nawet w biedronce. I niech mi ktoś powie , że za komuny było lepiej ! (może ktoś miał pieniądze , bo nie miał na co wydać ! nawet jak miał na co wydać , to nie mógł dużo kupić bo żywność była reglamenowana były kartki i talony na paliwo)
2014-02-28 21:49
2014-02-28 15:48
przecież to jest niedobre
2014-02-28 15:56
Finezja z wiórkami kokosowymi nom nom nom :)
2014-02-28 17:30
najlepsza :)
2014-02-28 22:25
2014-02-28 16:43
Za komuny był taki słodki wyrób - Baton Krymski. To było coś smakowo fajnego. Było tego dużo, nawet w kioskach z piwem. Dlaczego tego nie produkują?! Czy to produkował Bałtyk?? Może ktoś wie!!
2014-02-28 17:39
Ile kasy dostali za sprzedaż ziemi pod galerię? Co z nią zrobili? O to redaktor nie pyta?
2014-02-28 17:49
była firma A.Lindemann z siedzibą przy ul.Szerokiej 54/55 , otwarta pięć dni przed Wigilią roku 1844. Konkurencja wyrosła dopiero po wielu latach pod postacią firmy
Georg Mix,w roku 1871. Firma Mix po ostatniej wojnie przeniosła się do Luebeck-Travemuende i funkcjonowała do maja 1988 roku (117 lat !!!!).
2014-02-28 20:13
To się wyprowadź. fabryka była wcześniej, jak ty tam mieszkałeś
2014-02-28 22:10
Tylko Bałtyk taką produkował. smakowała cadnie. czemu nigdzie jej teraz nie można dostać?
2014-02-28 22:26
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Absolwent Wyższej Szkoły Morskiej w Gdyni oraz Strathclyde University (MBA). Od początku pracy...
Filmy
