• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Rocznica wprowadzenia kartek na mięso. Reglamentowane towary w PRL

Robert Kiewlicz
28 lutego 2023 (artykuł sprzed 1 roku) 
Opinie (238)
  • W 1981 r. władze PRL wprowadziły kartki na mięso i jego przetwory. Taki system obowiązywał do 1989 r.
  • W 1981 r. władze PRL wprowadziły kartki na mięso i jego przetwory. Taki system obowiązywał do 1989 r.
  • W 1981 r. władze PRL wprowadziły kartki na mięso i jego przetwory. Taki system obowiązywał do 1989 r.

28 lutego przypada kolejna rocznica wprowadzenia w Polsce reglamentowanej sprzedaży mięsa i jego przetworów. Tego dnia Polacy po raz pierwszy odebrali karty zaopatrzenia na mięso wprowadzone uchwałą Rady Ministrów nr 38 z 20 lutego 1981 r. Trzeba przypomnieć, że wprowadzenie kartek było realizacją 13 postulatu porozumienia gdańskiego z sierpnia 1980 r.





Co sądzisz na temat reglamentacji towarów?

Uchwała Rady Ministrów w sprawie reglamentowanej sprzedaży mięsa i jego przetworów mówiła, że ograniczenia w sprzedaży mięsa miały obowiązywać jedynie przez trzy miesiące - od 1 kwietnia do 30 czerwca 1981 r.

Zamiast tego zakres reglamentowanych towarów zwiększył się już w kwietniu i objął: masło, mąkę, kaszę i ryż, a następnie też mydło, proszek do prania oraz papier toaletowy. Następnie zaczęto reglamentować mleko dla niemowląt, czekoladę, cukierki, papierosy i alkohol. Po ogłoszeniu stanu wojennego Wojskowa Rada Ocalenia Narodowego wprowadziła jeszcze talony na benzynę oraz kupony na obuwie.

Ostatecznie reglamentację artykułów codziennego użytku wycofał rząd Mieczysława Rakowskiego. Ostatnim towarem reglamentowanym było właśnie mięso. Kartki na nie obowiązywały do końca lipca 1989 r.



Mielonka turystyczna, parówki i jedna sztuka drobiu



W uchwale Rady Ministrów z lutego 1981 r. dokładnie określono, ile mięsa i wędlin mogą nabyć przedstawiciele danej grupy zawodowej. Największą grupę stanowili posiadacze karty zaopatrzenia B: wszyscy zatrudnieni w pozarolniczej gospodarce uspołecznionej, emeryci i renciści oraz inwalidzi oraz młodzież ucząca się czy cudzoziemcy zamieszkali i zatrudnieni w Polsce.

Kartka na mięso z czasów PRL-u - to ostatnia ich partia z sierpnia 1989 r. Kartka M-II robotnicza, dla osoby pracującej fizycznie. Kartka na mięso z czasów PRL-u - to ostatnia ich partia z sierpnia 1989 r. Kartka M-II robotnicza, dla osoby pracującej fizycznie.

Mogli oni nabyć mięsa z grupy I (schab, karkówka, szynka z kością, łopatka z kością oraz wołowina bez kości) o wadze 0,4 kg. Poza tym: 0,85 kg mięsa z grupy II (żeberka, boczek, golonka, wołowina z kością, pręga, mielone, wątroba, ozory nerki, serca).

Należało im się też 0,4 kg wędlin grupy I (kiełbasa: starowiejska, knyszyńska, oławska, wolska i podlaska, baleron, szynka gotowana czy polędwica sopocka, boczek gotowany, wieprzowina i wołowina w sosie własnym oraz konserwy mięsne wysokiej jakości) oraz 0,85 kg grupy II (kiełbasy: zwyczajna, parówkowa, litewska, krakowska parzona, mielona i żuławska, parówki i mortadela, mielonka turystyczna oraz pasztet luksusowy) plus jedna sztuka drobiu.

Najwięcej mięsa i wędlin mogli zakupić posiadacze karty zaopatrzenia C. W sumie 5 kg miesięcznie. Były to osoby stale wykonujące pracę pod ziemią - górnicy węgla kamiennego, soli oraz rud metali, kobiety od piątego miesiąca ciąży oraz matki karmiące.

Obecnie Polacy zjadają statystycznie ok. 5 kg mięsa miesięcznie. Najwięcej w formie wędlin (ok. 2 kg) i drobiu - 1,45 kg.



System kartkowy w PRL



System kartkowy nie był niczym nowym. Działał w okresie okupacji oraz zaraz po II wojnie światowej. Jeszcze w latach 70. XX wieku wprowadzono reglamentację cukru.

Kartki na cukier, a właściwie bony towarowe, weszły do obiegu zaraz po znacznych podwyżkach cen wprowadzonych przez władze PRL 24 czerwca 1976 r. Średni wzrost cen zaplanowanych przez rząd wynosił od 30 do 100 proc. Mięso podrożało o 69 proc., drób o 30 proc., masło i sery o 50 proc., a cukier o 100 proc. Jednocześnie zaproponowano wprowadzenie rekompensat, które miały wynosić od 240 zł do ok. 1 tys. zł. Ich wysokość była proporcjonalna do wysokości zarobków. Przeciętne miesięczne wynagrodzenie wynosiło wówczas 4281 zł.

Osoby posiadające kartki miały prawo do zakupu określonej ilości cukru po cenach sprzed podwyżki (10,50 zł za kg). Natomiast pozostałą część cukru można było zakupić po cenach komercyjnych (26 zł za kg).

Opinie (238) ponad 10 zablokowanych

Wszystkie opinie

  • Pomimo tego (15)

    Widać ludzie się w tych kolejkach się uśmiechali A można dziś wyjść na ulice i jakoś tego nie widać

    • 29 28

    • Widać widać ale trzeba się też uśmiechnąć :)

      • 13 1

    • Tanie sentymenty (3)

      Było szaro, ponuro, biednie ale że w miarę równo to się Polak cieszy. Polak nie chce żeby inny miał lepiej i jeśli ktoś zarobił to kombinator i złodziej

      • 16 9

      • Szaro i ponuro to teraz jest, jak za Gomułki w 1967. Za Gierka w 1976 co do ubrań zimowych było znacznie lepiej, niż teraz (2)

        Teraz królują szaro-buro-czarne kurtki. Po pierwsze innych nie kupisz (w w 1975 tak), a po drugie wiele osób z niedostatku takie woli, brudu na nich nie widać, oszczędzi się na pralni chemicznej. Ja w 1975 do szkoły średniej zimą chodziłem w długiej "średnio-niebieskiej" kurtce ortalionowej (z podszewką niezłą) z kapturem. Nie kupisz teraz takiej, tylko czarne albo ciemny granat, nieodległy od czerni.

        • 2 9

        • A możecie mnie minusować, prawdy nie zagłuszycie, tu nie Wykop

          • 2 6

        • Gierek sie zapozyczyl to przez chwile kasa byla na kurteczki

          Tylko pozniej nie bylo z czego oddawac

          • 3 0

    • Może w Korei północnej też się uśmiechają (1)

      Jedź sprawdzić

      • 18 2

      • Bo muszą! Wybrani na spontaniczne spotkania sympatyków jarozbawa, też muszą

        • 2 0

    • Nie wszyscy

      Już w tamtych czasach chamstwa nie brakowalo

      • 10 0

    • To śmiech przez łzy

      • 10 0

    • Uśmiechali ? Chyba przez gorzkie łzy ! Chłopie jak nie przeżyłeś tego ,to nie wypisuj bzdur !!

      • 9 0

    • chyba sobie żarty stroisz - nawet nie wiesz do jakich dantejskich scen dochodziło w kolejkach (3)

      wieczne kłótnie, listy społeczne, itd...

      • 11 0

      • Ale kazdy każdemu (2)

        Pomagał

        • 0 8

        • Wydaje cie.sie

          • 5 0

        • Za wodke i cukier mozna cos bylo zalatwic

          ale to nie bylo tak, ze w kolejkach sie ludzie usmiechali. Tam to sie dopiero dzialo

          • 3 0

    • Nic nie wiesz to nie pisz

      O systemie upadlania ludnosci

      • 1 0

  • Już niedługo powrócimy do tych strasznych czasów (11)

    Dzięki socjalistycznej polityce PiS oraz neomarksistowskiej UE

    • 57 26

    • PO też by nas w to bardzo chętnie wepchnęła (2)

      Oni zrobią wszystko co im unia rozkaże.

      • 21 16

      • PiSPO jedno zło

        PiS tylko tak krzyczy, że UE zła a podpisują wszystko jak leci

        • 19 11

      • Przede wszystkim po. Trzaskowski to chyba nie pis?

        • 3 2

    • Bo ludzie sami tego chcą (3)

      problem z ludźmi jest taki, że większość nie chce wolności bo nie wie co z nią zrobić.
      Do tego wolność oznacza także odpowiedzialność za swoje życie i swoje decyzje.
      A po co być odpowiedzialnym jak można być niewolnikiem i wtedy to twój pan jest za ciebie odpowiedzialny a nie ty sam?

      • 9 3

      • Prawdziwym wolnym czlowiekiem jest bezdomny. (2)

        Czlowiek poza systemem, nikt mu nie mowi co ma robic, nie kaze wstawac rano, nie musi placic podatkow itp.

        • 4 6

        • "nie musi płacić podatków" :))) dobry żart!

          Wystarczy, że kupi pudełko zapałek za 50 groszy i już zapłacił podatek!
          O alkoholu już niewet nie wspomnę...

          • 9 1

        • Czyli jesteś stereotypową amebą która nie wie jak działa świat

          • 4 1

    • Jak na razie to nie pis nakazuje (2)

      Jeść robaki

      • 5 7

      • Tak tak

        Ale jak będą musieli to zgodzą się na wszystko oczywiście po cichu, historia to świetnie pokazuje, ale dobrze dalej oglądaj TVP będziesz spokojniejszy

        • 7 0

      • kwestia czasu

        i nie nakazuje - zdrowiej i dużo taniej oraz dla środowiska lepiej. Oglądaj więcej tvpis -myślenie Ci wtedy nie grozi

        • 4 1

    • Dzięki ue i c40 cities. Barcelona, Mediolan i Warszawa - pilotaż.

      • 3 2

  • Tylko czekać na regulowane ceny. (5)

    Już na niektóre towary wracają.

    • 54 11

    • (4)

      a co, wolisz przepłacać?

      • 3 21

      • Na paliwo też były kartki.

        • 12 1

      • (1)

        nie zapominajmy, na paliwo też były kartki.

        • 11 1

        • I tankowanie w dni parzyste lub nieparzyste.

          W zależności od końcówki numeru rejestracyjnego.

          • 8 0

      • Jak nie zapłacisz przy kasie, to zapłacisz w podatkach albo inflacji innych dóbr.
        Albo półki będą puste, bo nikomu się nie będzie opłacało przy cenach urzędowych.
        To są podstawy ekonomii sprawdzone (Niestety) wiele razu przez różne kraje.

        • 9 2

  • 5kg miesa (11)

    Jakbym tyle zjadala miesięcznie to bym juz nie zyla.... Wedlinki jakies 15 dkg miesiecznie, i z pol kg miesa to moja norma. Kto zjada 5 kg miesa chyba jakis zwierz w zoo

    • 16 65

    • (4)

      5 kg kto ci naopowiadał takich bzdur ! Największe kartki czyli 4, 5 kg mięso wliczone wraz z wędlinami . Na kartce było rozdzielone 1 kg wołowego ,1 ,5 kg wieprzowiny , reszta wędliny ! Raczej wędlin najgorszego sortu , bo jak szynka się pokazała , to w mig jej nie było , bo na sklep rzucali po 10 szynek ! Nikt nie chciałby tej powtórki !

      • 10 0

      • Konkluzja (2)

        Koniec artykuly:obecnie statystyczny Polak zjada ok. 5 kg miesa. Niewazne czy w postaci kielbachy czy kotleta! Jak można tyle zeżreć!

        • 4 4

        • To dużo?

          Schabowy waży 150g, kiełbasy z 1kg się zje. Nie wspomnę o grillu latem. Piersi z kury czy indyka też z 1 kg na luzaku, wędliny z 0.5 kg, ze 2, 3 razy cos pieczone 1-3kg. Bez przesady

          • 5 3

        • Jedni jedzą melasę inni mięso

          Ty żresz pulpę, której ja bym nie ruszył

          • 4 2

      • Jestem

        Tez kartkowa... Samotna matka z kartkami... Nigdy nie wykupowalam tyle ile bylo na tych kartkach... Oddawalam innym... Czy tylko miecho i kielbachy sa na tym swiecie?? Jakby teraz te malolaty ze swoimi sr*jfonami postali w kolejce po kawalek szynki to by docenili w jakich luzackuch czasach zyja! A poza tym tyle jedzenia ludzie wyrzucaja, ze jakby wrocily kartki to w koncu by otworzyli oczy, ze zyja w jedzeniowej bajce. Tylko żra te mc, kfsri, zapieksy, czipsy fuj..

        • 5 5

    • też mnie dziwi, że to obecnie jest średnia (2)

      skoro ani ja ani ty tyle nie pożeramy, to ktoś inny pożera jakieś 10kg miesięcznie... :O)

      • 4 2

      • No jasne, że tak (1)

        Nie każdy obżera się węglowodanami, tofu, falafelami i innymi śmieciami, które nadają się na paszę dla zwierząt

        • 4 2

        • jasne że tak co kołku?

          • 1 1

    • Kartki żywnościowe (1)

      Chciałam dodać, że na kartki tzw. Duże należało się 4 kg. Mięsa. Autor wprowadza w błąd ludzi. W owym czasie pracowałam jako kadrowa. Jakby ktoś nie wiedział to dziś stanowisko zwane szumnie PR czy jakoś tak, do moich obowiązków należało również pobieranie i wydawanie pracownikom kartek żywnościowych, więc wiem co mówię. Chciałam dodać, że w tamtych czasach kadrowa czy kadrowy, to było stanowisko pierwsze po Bogu czyli po szefie

      • 8 1

      • HR a nie PR. Poza tym pelna zgoda.

        • 3 1

    • Przecież jeden normalny stek wołowy waży koło 1 kg...

      5 steków na miesiąc to niedużo...

      • 5 2

  • Wieczny sentyment do PRL. (20)

    Który wyrządził takie krzywdy że do tej pory Polska nie może podnieść się z kolan. I wspominanie że tamte czasy były świetne bo każdy miał prace i to samo w domu. Czy jest sie czym chwalić ? Chłoporobotnik wiecznie pijany miał to samo co osoba wykształcona na poziomie. Mała możliwość zagranicznych wyjazdów, kartki wszędzie, kolejki wszędzie i wieczna propaganda. Dobrze że te czasy minęły. Do widzenia było i ni ma.

    • 114 23

    • Glupi ludzie tak gadaja

      Albo ci którym się powodziło z racji ówczesnego ustroju

      • 32 6

    • to o czym piszesz dotyczyło nie całego PRL-u, tylko lat 80-tych (6)

      Za Gierka przez 10 lat, podniesiono raz ceny i od razu je zrekompensowano . Problemy zaczęły sie od stanu wojennego , kiedy zachód wprowadził restrykcje gospodarcze wobec Polski. Kartki na cukier wprowadził Gierek , by powstrzymać szalejącą wówczas masowa produkcje lewego spirytusu. Takie sa fakty.

      • 10 15

      • (2)

        Praktycznie cały PRL to okres jakiś niedoborów, a kartki na cukier to skutek chorej gospodarki tamtych czasów.

        • 11 3

        • (1)

          a teraz z tych doborów ludzie po śmietnikach grzebią emeryt się zastanawia kupić leki czy zapłacić czynsz

          • 4 1

          • Za PRL-u to nawet w śmietniku niewiele byś znalazł. Zresztą wtedy bieda też była - i to o wiele większa, niż teraz.

            • 3 1

      • "Problemy" powstały przez to, że po zdarzeniach w 1970 Gierek chciał sobie podwyżkami kupić spokój u klasy robotniczej (1)

        A robol jak to robol, jak dostał podwyżki, to chciał się najeść mięcha i się napić. Pensje rosły z roku na rok, bez przyrostu produktywności. To się nie mogło dobrze skończyć. Popyt na mięso i wędliny mocno rósł więc po 1971 z roku na rok. A przypomnę, czego nie ma w artykule, bo autor nie wie: przecież podwyżki z 1976 zaraz wycofano ! I te rekompensaty za nie też nie weszły w życie. Po protestach robotniczych (Radom, Ursus) premier Jaroszewicz zlękniony, że będzie tego znacznie więcej, osobiście przed kamerami odsz czekiwał ! Kartki na cukier? Potrzebne były, bo tyle polskiego cukru do ZSRR szło, jako płatność (węglem, siarką, miedzią, cukrem, mięsem) za surowce oraz za znaczne ilości uzbrojenia b. drogo wycenianego, Polska płaciła drożej niż Libia. Autor artykułu też nie wie, ile kg cukru było miesięcznie na kartkę: 2. A PZPR nawet i za 3 lata jesienią 1979 nie była w stanie po kampanii cukrowniczej to 2 kg podnieść na 3!

        • 6 1

        • Problemem nie było to, że "robol chciał się najeść" - tylko niewydolny system gospodarczy i uzależnienie od ZSRR.

          • 4 0

      • Z twojego tekstyu az bije nieznajomosć wydarzen i historii

        Strajki w w roku 80tym zaczęły się z powodu podwyżek oraz braków na rynku, kryzys przyczynił się do strajków. A stan wojenny był tylko formą chwycenia ludzi za twarz. Nie był przyczyną kryzysu samego w sobie. Mam dośc gloryfikowania Gierka. Moze górnikom się wtedy powodziło, innym ludziom średnio. Pamiętam, jak rodzice w 79 "polowali" na rower dla brata- czy rzucą do sklepu czy nie, abo stanie w kolejce po masło.

        • 7 0

    • A co ? (2)

      Inny żołądek ma wykształciuch od robotnika? Sprawiedliwie było.

      • 5 22

      • Nie, nie bylo (1)

        Jak ktoś więcej pracuje to niech wiecej zarabia, a nie tyle samo. Teraz się takie coś wyrabia, że dzieciorob ktory nic nie robi, dostaje od państwa tyle samo co pracownik fizyczny. I to jest źle. Źle jest się.

        • 17 4

        • obecnie ludzie pracują dużo i wcale nie mają więcej

          • 4 1

    • PRL nie wyrządził krzywdy, to ludzie (2)

      społeczeństwu nie podobała się partia PZPR a nie PRL, proszę sobie poczytać postulaty solidarności

      PRL nigdy nie opuścił Polski, dalej jest w mentalności wielu ludzi, urzędników, polityków

      • 17 3

      • (1)

        Tragedią jest to, że za komuny większość ludzi nie chciała wcale wolności, tylko "lepszego socjalizmu"

        • 14 1

        • a teraz chcą wolności?Dymają was jak chcą a wy co cicho sza bo kowid bo wojna bo coś innego

          • 6 1

    • (1)

      A ja Ci powiem że np. mój ojciec też czasem westchnie za PRL. Pomimo że uważa że aktualnie jest o niebo lepiej. Te westchnienia ludzi mogą mieć różne podłoże. Często ludzie tęskniący to dzisiejsi 60-70 latkowie którzy wtedy mieli 20-30 lat, więc najlepszy okres swojego życia. Poza tym wielu zostało oszukanych poprzez zmniejszenie wartości ich emerytur, kapitałów na książeczkach mieszkaniowych itp. Ja nie dyskutuje z tym że tak trzeba było zrobić ale nie wszyscy robotnicy musieli się znać i rozumieć przemiany gospodarcze.

      • 8 1

      • Człowieku, a nie zauważasz, że ludzie na ww zdjęciu z PRL są lepiej ubrani, niż nieraz dziś w centrum Gdańska, Krakowa, Warszawy

        Nie mówię o jeżdżących limuzynami czy samochodami terenowymi do galerii handlowych, do pracy do gabinetów dyrektorskich, ale ci pieszo przemieszczający się po ulicach, korzystający z komunikacji miejskiej?

        • 5 9

    • Już wróciły.

      • 4 3

    • Przecież teraz chłoporobotnik aktualnie ma

      wiecej niż osoba wykształcona. I to kilkukrotnie. Patrz budowlanka, hydraulika, elektryka, mechanika i porownaj stawki pracownikow fizycznych w tych branzach do chocby pensji nauczycieli, urzednikow, pielegniarek, doktorantow i profesorow na uczelniach. A propaganda po 2015 ma sie lepiej niz za komuny.

      • 11 4

    • PRL sentymentalny

      Powoli, powoli zbliżamy się do tego samego. Dopłaty do gazu, prądu, węgla i inne rozdawnictwa doprowadzą do tego, że kiedyś trzeba będzie ponieść realne koszty.

      • 7 2

    • Peowczyki dobrze wspominaja

      Szczegolnie taki bolek co wygrywał w totka często

      • 2 3

  • Wspaniała rocznica (2)

    Z tej okazji zjem dzisiaj na obiad schabowego.

    • 32 2

    • A mi mielony chodzi po głowie.

      • 5 2

    • Zjedz dwa , bo i za jakiś czas będzie schabowego , można obejrzeć na rysunku ! Już PiS nam szykuje , zamiast mięsa suszone robaki !

      • 6 3

  • nie będziesz miał nic (1)

    Dzięki 'pomocy' towarzyszy z Brukseli i naszego rządu wrócimy do tych tradycji. Niedługo internet będzie na kartki.

    • 33 23

    • zobacz jak w Wielkiej Brytani jest dobrze po wyjściu z Unii

      jak chcesz niezależności to jedź na białoruś i nie pisz głupot

      • 6 4

  • Nie łudzić się ,lepiej nie będzie. (1)

    Socjalizm wraca , ci ci popierają socjalistów do szkoły uczyć się historii .Moje pokolenie da radę a młodzi ? przyda im się nauczka ,bieda uczy życia,

    • 40 10

    • w punkt

      • 5 1

  • Tak trzymać (11)

    Dzięki władzy Populistów i Socjalistów robimy właśnie rekonstrukcję PRL tylko w wersji wyznaniowej.
    Głosujcie dalej na tych oszołomów to powrót kartek na mięso będzie naszym najmniejszym problemem.

    • 75 30

    • przecież to Trzaskowski chce ograniczać spożycie!!! (6)

      • 17 10

      • Dla własnego zdrowia sam ogranicz. (2)

        • 7 14

        • Jasne, zacznę dla zdrowia jeść świerszcze. (1)

          - Jakie mięso do kebaba dla pana? Świerszcze czy karaczany?
          - Karaczany proszę z sosem półostrym.

          • 10 6

          • Przecież już jesz robaki. Od dawna są w żywności w formie barwników i konserwantów. A co do mąki ze świerszczy, to się nie bój. Będzie oznaczona, i nikt nie zabierze tej zwykłej.

            • 7 5

      • Holownia chyba tez

        • 6 3

      • Zlituj się. To że chce, nie oznacza że cię zmusi. Takie farmazony to tvp wciska.

        • 5 4

      • nie ćpaj tyle TVP

        • 4 4

    • Tylko Polska i PIS (3)

      atakujący nasz naród wypad

      • 5 6

      • (1)

        Tak jest, dobrze mówisz...
        "Jeden wódz, jedna partia, jeden naród"
        "Bóg z nami"
        "pozbyć się wrogów narodu"
        Nie przypomina ci to czasem czegoś co już było? Czy może nie uważałeś na lekcjach historii?

        • 7 3

        • Pislamiści tego nie widzą! Ta struktura im odpowiada

          • 4 3

      • Jaki to naród? Lepszy sort pisowski?

        Wara od Polski i Polaków.

        • 4 3

  • (2)

    Patrzac na polityke Morawieckiego to niedlugo znowu beda kartki

    • 46 24

    • czego sie spodziewać po potomku towarzysza Kornela, dla którego wzorem był ruski mir

      • 20 2

    • Kartka na 30 misek ryżu.

      Poświęconego.

      • 16 3

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Ludzie biznesu

Piotr Podleśny

Sprawował funkcję Prezesa ATENY w latach 2007-2014. Doskonale zna branżę ubezpieczeniową -...

Najczęściej czytane