Od ponad 70 lat, nierozerwalnie związana z dzielnicą Wrzeszcz, działa Cukiernia Paradowski. Jest to jedna z pierwszych prywatnych firm, jaka powstała po wojnie w Gdańsku i najstarsza powojenna cukiernia w mieście 
. Do dziś prowadzona jest przez rodzinę Paradowskich i choć miejsce, w którym się znajduje, przeszło kilka remontów, to słodkości sprzedawane w cukierni są nadal wytwarzane według receptur pozostawionych przez założyciela.
2016-08-29 18:04
Pamiętam wspaniały tort bezowo-śmietanowy, babeczki śmietankowe wypiekane tylko w dwa dni w tygodniu, wspaniałe pączki no i przemiłą starszą Panią, która przez lata sprzedawała w cukierni - tworzyła klimat tego miejsca.
Gdy zajechałem do cukierni ostatnio chyba rok temu, uznałem, że nie zostało nic - ani wyroby, ani klimat już nie ten. Być może receptury te same, ale cukiernik pewnie inny, o obsłudze nie wspomnę, szkoda :-(
2016-08-29 18:14
Po prostu jesteś stary i idealizujesz młodość.
2016-08-29 19:17
w całym Gdańsku!
2016-08-29 19:34
Gdy wystrój cukierni był super. Porcelana zdobiła cukiernię. tam był klimat . Dzisiaj właśnie kończy się kolejny remont. Ładnie, czysto ale tamtego klimatu nie ma. gdy byłem dzieckiem najbardziej lubiłem rurki waflowe z kremem. Pychota.
Pan senior Paradowski miał szczęście, że w 1945 roku otrzymał poniemiecką cukiernię. Jego brat faktycznie prowadził Zakład Fryzjerski. Jednak po jego śmierci potomkowie sprzedali mieszkanie. Dziś tam mieści się Kancelaria Notarialna. Lokal w środku wygląda jak przed 1945 rokiem.
2016-08-29 19:56
Była jeszcze w latach 90 ale potem było bardzo źle nie te smaki byle jakie buly a nie drozdzowki byłam jedna z klientek potem już nie zaglądam bo nie było po co a wychowałam się na Konrada wallenroda i znałam obie siostry Małgorzatę i Jolante oraz byłam czesania przez ciocie jeszcze w domu do komunii świętej bo salon otworzyła potem
2016-08-29 20:10
Tradycję trzeba pielęgnować i szanować a nie zrównać z ziemią i sprzedać helmutowi. Po urlopie w Krakowie widzę jaką krzywdę naszemu miastu Gdańsk robią tutejsze władze, wszystko zanika i marnieje.
2016-08-30 08:39
piszę zarówno o tych "miejskich", jak i od prywaciarzy- zdzierają na maksa
2016-08-30 20:55
I po co te głupoty? Pewnie robisz zakupy w biedzie bo taniej i co się dziwić że nie idzie małym przedsiębiorstwom? Kto na to patrzy że zdrowo, czy smacznie. Cena się liczy u polaka. Zasada jest prosta jesli chodzi o dzierżawę. Jest popyt, jest cena. Nikt nie wynajmie swojego lokalu za połowę tego co sąsiad. A o czynsz cukierni się nie martw. Dostaje dotacje, kasę za każdego ucznia...da sobie radę nawet robiąc ciasto przypominające smakiem marketowym.
2016-08-30 20:48
Po urlopie w Krakowie gdzie parking całodzienny kosztuje 160 pln ...
2016-08-29 21:40
i bardzo dobrze ze sa takie miejsca w Gdańsku, warto i trzeba wspierac ludzi tam pracujacych. a co do smakow no coz kazdy lubi cos innego wazne by byl to reczny wyrob a nie produkcja maszynowa i masowa oraz wazne z czego to sie robi.uwazam ze wladze miasta powinny pomagać takim prywatnym niewielkim firmom i to w sposob konkretny np dofinansowujac np remonty zakup wyposazenia itp.
mogloby byc np tak firma istnieje 30 lat to dostaje np 30 tys zl , 40 lat -50 tys. zl, 60 lat 70 tys. zl, 70 lat - 90 tys ....miasto nie zbiednieje a wrecz przeciwnie zapobiegnie sie upadkom firm malym
2016-08-29 21:47
Teraz wszystkie piekarnie mają wszystko gotowe w proszku w worach. Tylko wody dolać i wszystkie "chleby" świata już zrobione. Jeden dzień zjadliwe a potem dla konia.
2016-08-29 22:01
jeśli wstają o 6:00 to dlaczego chleb w sobotę dostępny jest dopiero po 10:00 a bułki po 11:00?
2016-08-30 08:37
jestem w piekarni u siebie na osiedlu o 6.05. i już zawsze jest kilka osób kupujących
2016-08-29 23:39
Być może Pan Paradowski ma dobre receptury,zna swoich klientów,działa na rzecz dzielnicy,ale wiele lat za późno .Od czasów ostatniej wojny wiele się zmieniło łącznie z mąką,wodą i dodatkami.Niestety Pan Paradowski nie utrzyma się z jednego sklepiku i do tego pewnie płacąc dzierżawę.Cóż, obecnie klienci kochają dyskonty-chcą dużo i tanio.Pomijam fakt,że rzemieślnicy w Polsce wymierają,a piekarze i cukiernicy nie mają mocnego stowarzyszenia.Dzieci już w przyszłości będą znały pieczywo i wyroby cukiernicze tylko z wielkich molochów o smaku papieru toaletowego..Fajny artykuł,jeżeli chodzi o sentyment ale rynek jest brutalny i weryfikuje nic nie robienie,brak chęci zmian.Ile cukierni już nie istnieje ,nie wspominając o piekarniach.Temat rzeka-wszyscy z tej branży żrą się na potęge,na sentymenty już nie ma czasu........
2016-08-30 07:54
czy takim używanym ?
2016-08-30 11:23
Na świeżo rumianek, a używany rumiankowo -czekoladowy, czasami z otrębami inteligencie no name.
2016-08-30 08:38
2016-08-30 08:27
Frąckowiak-może Frąckiewicz-nie pamietam,istnieje jeszcze taka cukiernia na Zbyszka z Bogdańca?
2016-08-30 09:14
Mieszkałem przed 40 laty na Zbyszka z Bogdanca idąc do szkoły 24 zachodziły się na pyszne ptysie lub amerykanki. Chyba od maja można już byl zjeść? wspaniale lody mysle ze byly konkurencyjne dla Misia.Dwa lub trzy lata temu przejechałem przez Zbyszka chyba istnieje jakąś cukiernia ale już nie pod starym szyldem.
2016-08-31 21:45
Mieszkam na sąsiedniej ulicy od lat 40+. Po lekcjach w SP 24 też chodziłam tam na lody i ciacha...
A po ciastkach z makiem, które uwielbiałam, zawsze chciało mi się spać :-)))
Ech...
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Prawnik, ekspert rynku bankowego, współtwórca nowoczesnego sektora płatniczego w Polsce, Prezes...
Filmy