• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Koniec gdyńskiej piekarni "Bochen". Powodem wzrost opłat za gaz i energię

Patryk Szczerba
6 października 2022 (artykuł sprzed 1 roku) 
Opinie (819)
  • "Bochen", którego produkcja jest zlokalizowana przy ul. Stryjskiej w Gdyni, z końcem roku przestaje istnieć.
  • "Bochen", którego produkcja jest zlokalizowana przy ul. Stryjskiej w Gdyni, z końcem roku przestaje istnieć.
  • "Bochen", którego produkcja jest zlokalizowana przy ul. Stryjskiej w Gdyni, z końcem roku przestaje istnieć.

Pieczywo z gdyńskiej piekarni "Bochen"Mapka będzie można kupić tylko do końca roku. Firma funkcjonująca jako spółdzielnia pracy jest w stanie likwidacji. - Powody są trzy: wzrost cen gazu, energii oraz planowane podniesienie płacy minimalnej. Mamy ustabilizowaną produkcję, ale rosnące koszty powodują, że musimy ją zakończyć - mówi Henryk Bieliński, prezes spółdzielni.



Użytkownicy naszej aplikacji zostali już o tym powiadomieni
Pobierz aplikację: Android iPhone


Czy kupowałe(a)ś pieczywo z piekarni "Bochen"?

Kupujący chleb i bułki w Trójmieście, a zwłaszcza w Gdyni znali pieczywo ze znajdującej się przy ul. Stryjskiej w Gdyni piekarni "Bochen" doskonale. Firma dostarczała pieczywo nie tylko do rozsianych w różnych miejscach punktów, ale zaopatrywała także w chleb, bułki i rogale popularne dyskonty i markety.

Koniec roku przyniesie likwidację funkcjonującego od 1991 roku zakładu. Jego tradycja sięga lat 80. Budowa zakładu trwała cztery lata. Od 1982 roku produkcja odbywała się pod szyldem "Społem" w ramach powszechnej spółdzielni spożywców. Po przemianach zakład działał pod marką "Bochen" jako spółdzielnia pracy.

Po 32 latach rodzinny sklep rybny na skraju upadku Po 32 latach rodzinny sklep rybny na skraju upadku

Likwidacja zakładu "Bochen" z końcem roku



Znany i popularny producent pieczywa w Gdyni i okolicach w ostatnich latach nadal radził sobie całkiem nieźle. Ostatnio było dziewięć punktów firmy, gdzie można było kupić pieczywo marki "Bochen".

Za kilka tygodni chleb, bułki i słodkości z tej piekarni pozostaną jednak tylko wspomnieniem.

Nowego zajęcia już zaczęło szukać ok. 100 osób. Do końca marca pozostanie dwóch likwidatorów struktury spółdzielni.

- Nadal produkujemy około 6 ton pieczywa dziennie i mamy ustabilizowaną produkcję. Niestety z końcem roku zawieszamy działalność. Spółdzielnia pracy jest od jakiegoś czasu w stanie likwidacji, było walne zebranie, niebawem ruszy rozliczanie działalności. Wszyscy pracownicy są powiadomieni o tym, że kończymy działalność. Większość pracowników już otrzymała wypowiedzenia. Jako że jesteśmy spółdzielnią, nikt nie odejdzie z pustymi rękoma. - mówi Henryk Bieliński, prezes spółdzielni pracy "Bochen".

Cukiernie i piekarnie w Trójmieście



  • "Bochen", którego produkcja jest zlokalizowana przy ul. Stryjskiej w Gdyni, z końcem roku przestaje istnieć.
  • "Bochen", którego produkcja jest zlokalizowana przy ul. Stryjskiej w Gdyni, z końcem roku przestaje istnieć.
  • "Bochen", którego produkcja jest zlokalizowana przy ul. Stryjskiej w Gdyni, z końcem roku przestaje istnieć.

Co jest powodem końca piekarni "Bochen"? Wzrost kosztów gazu i energii



Trzy główne powody, przez które piekarnio-ciastkarnia kończy działalność, to wzrost kosztów gazu, energii oraz planowane podwyższenie płacy minimalnej.

- Mamy umowy do końca roku. Średnie miesięczne zużycie gazu dziś kosztuje nas średnio 48 tys. zł. Po nowym roku nastąpiłby siedmiokrotny wzrost ceny gazu. Energia kosztuje nas średnio 22 tys. zł. Po nowym roku trzeba byłoby zapłacić 4 albo 5 razy więcej. Do tego dochodzi wzrost najniższej krajowej pensji - opowiada prezes.
Na sprzedaż jeszcze jesienią zostanie wystawiony teren przy ul. Stryjskiej, gdzie odbywała się produkcja.

Teren po piekarni "Bochen" na sprzedaż



- Będziemy wystawiać na sprzedaż plac o powierzchni 8 tys. m kw. z magazynami. W listopadzie odbędzie się pierwszy przetarg. Wyprzedajemy też sprzęt z końcem roku. Tego, czego nie uda się nam sprzedać, pójdzie na złom - dodaje Henryk Bieliński.
Obecnie teren, gdzie funkcjonuje "Bochen", zgodnie z planem jest przeznaczony w planie pod usługi.

- Żałujemy bardzo, ale przy wzroście cen gaz i energii produkcja po nowym roku byłaby dla nas nieopłacalna, a spółdzielnia przynosiłaby straty. Koszty okazały się dla nas nie do udźwignięcia - kończy prezes spółdzielni "Bochen".
Quiz Sentymentalne Trójmiasto: lata 80. i 90. Sprawdź, czy pamiętasz? Średni wynik 51%

Sentymentalne Trójmiasto: lata 80. i 90. Sprawdź, czy pamiętasz?

Rozpocznij quiz

Miejsca

Opinie (819) ponad 50 zablokowanych

Wszystkie opinie

  • Pyszne bułki. Ja piszę serio. Od 10 lat tylko je jadłem

    Teraz nie wiem co będzie. Ten pis nas wszystkich wykończy.

    • 0 0

  • pis wykonczył ten kraj (43)

    potrzebowali na to tylko 7 lat

    • 464 81

    • (7)

      Za PO zarabiałem 5.5 zł netto na godzinę.

      • 13 21

      • A za dychę mogłeś kupić paczkę fajek, dwa piwa i jeszcze na zapałki wystarczyło. (3)

        • 27 9

        • Może jeszcze 3 hektary ziemi? Co za brednie.

          • 0 0

        • (1)

          Chyba na Ukrainie.

          Pamiętam, że wtedy w Polsce za fajki płaciłem ponad 8 złotych za jedną paczkę.

          Umowa zlecenie. Pensja na rękę 1320 złotych za 240 godzin!

          • 7 16

          • Dokladnie tak to wtedy wyglądało. Nawet jesli teraz wszystko jest dwa razy droższe to i tak zarabiam cztery razy więcej...

            • 6 10

      • Czyli ok. 7

        Z haczykiem

        • 0 0

      • a teraz to wystarczy na pół chleba i co? (1)

        • 12 5

        • Pieczywo białe zapych tylko jelita i jest niezdrowe dla wielu osób. Będziesz zdrowszy zgodnie z wymogani WHO i unijnymi ;)

          • 5 6

    • Ostry

      Pod kogo znowu jest upadłość PO znowu sprzedaje?

      • 1 0

    • PiS PiS PiS (19)

      Puknij się w głowę ormowcy rozejrzyj się co się na całym świecie dzieje .Gdybyśmy nie słuchali Unii mielibyśmy węgiel i prąd tańszy .Głosuj na Tuska to chleb będziesz jadł przez szybę w sklepie

      • 25 84

      • (12)

        Za dużo propagandy z tvpis?
        Jakoś jak był Tusk to nie było takiej inflacji a chleb był tani i każdego było na niego stać.

        • 60 21

        • (7)

          Bo za tuska jedynym kataklizmem byl on sam, jakos pandemii i wojen nie bylo, a ludzie ledwo dawali rade.

          • 16 31

          • (2)

            cały kryzys finansowy z 2008 roku nie był zauważalny w Polsce, sam to przyznałeś

            • 10 8

            • nie był bo rządzący ładnie go ogarneli nie to co ta banda zdrajców teraz (1)

              • 17 7

              • Ta i dlatego ludzie wychodzili na ulice a tusk do nich strzelal....faktycznie ogarneli sytuacje. To byly prostety gospodarcze normalnego spoleczenstwa a nie jakies sztuczne lewackie spedy tych samych co zawsze....co wsiadaja w autokar i jada do innego miasta pokazujac ilu ich jest w calej Polsce.

                • 6 11

          • za tuska najbiedniejszy Polak mógł kupić za swoje minium socjalne TRZY tony Węgla (3)

            za kaczusia za minimum socjalne z trudem kupi jakieś pół tony!!!
            /jężeli w ogóle jakikolwiek węgiel znajdzie na składzie/
            inflacja już 18%+ "dobra zmiana"

            • 36 14

            • (2)

              Masz rację - dobra zmiana w UE - wykończyć konkurencyjne kraje pod przykrywką klimatu i ekologii... Podniesli nam ceny drakońsko za energię!

              • 5 18

              • Pakiety emisyjne też kazali nam sprzedać niemieckim i czeskim elektrowniom? (1)

                • 15 5

              • Miśku - odpisuję

                System EU ETS ogranicza ilość emisji CO2, na jakie mogą sobie pozwolić energochłonne sektory przemysłu czy producenci energii. Od 2013 r. uruchomiono aukcje takich pozwoleń na emisje, każdy kraj otrzymywał też darmową pulę uprawnień. Niewykorzystane pozwolenia kraje mogą też sprzedać. Stąd wspomniane wyżej dochody budżetu.

                • 5 7

        • Słuchaj dalej TVN nie długo będą nadawać w języku niemieckim (1)

          • 19 48

          • A Hanka Koreanka w TVP dezInfo w cyrylicy.

            • 44 11

        • Za Tuska nie było inflacji bo było (1)

          16% bezrobocia i 5 zł na godzinę dzieciaku.

          • 26 50

          • Dziwne, ja za Tuska miałem 12zł/h i umowę o pracę.

            Nie wiem czym ty się zajmowałeś, że miałeś 5zł, ale jeśli PiSaniem komentarzy jak dzisiaj to nie narzekaj.

            • 44 19

      • propaganda z TVP weszła ci jak w masło

        • 17 6

      • Gdybyśmy nie słuchali Unii

        to dziś bylibyśmy Państwem niewiele lepiej rozwiniętym od Ukrainy, więc jak już na coś patrzysz to patrz na całokształt

        • 20 6

      • (1)

        O, gorliwy wyznawca jarka. Ołtarzyk ze zdjęciem prezesa masz?

        • 39 13

        • Glupiś

          Glupis durnyś młodyś nic nie kumasz Tfuska wyznawco.

          • 11 33

      • Wszyscy winni tylko nie rząd!

        • 25 5

      • Arturku

        Gdybyśmy nie byli w Unii to nic byśmy nie ugrali. Polska byłaby samotną wyspą (i to nie zieloną) między dużymi konglomeratami i guzik by mogła.

        • 40 6

    • Tak się dzieje w całej Europie (10)

      Podziękujcie WHO za plandemię oraz Putinowi i spekulantom giełdowym. Szczególne podziękowania dla pseudo-skorumpowanych ekologów opłacanych przez reżim putina

      • 42 115

      • Rząd też przyłożył do tego reke (4)

        ktoś Morawieckiemy zabronił budować elektrownię atomową?

        • 70 17

        • Niemcy lobbowali za zieloną energią (3)

          A elektrownie atomowe nie wpisują się w ten trend. Sami zlikwidowali lub likwidują w ten sposób uzależniając siebie i całą Europę od gazu Putina. Niemcy są wykonawcami planu Putina. Pomyśl trochę dłużej zanim napiszesz coś co inni ci powiedzieli

          • 23 42

          • Ktoś zabronił Morawieckiemu inwestować w zieloną energię? (2)

            • 48 10

            • Uwalili program budowy turbin wiatrowych

              2 miliardy złotych wyrzucili w błoto budując z przyczyn politycznych elektrownie węglowa w Ostrołęce.

              • 27 5

            • Sołtysowa Brzeszcza zabroniła wiatraków.

              • 26 5

      • g.prawda

        to wam wmawiają w TVP. To nie jest prawda

        • 11 6

      • To oni kazali sprzedawać polskie pakiety emisyjne i wydawać te pieniądze na kupowanie głosów wyborczych?

        • 32 7

      • (2)

        A co z podziękowaniami dla rządów, które drukują pieniądze jak głupie?

        • 40 2

        • Cały świat drukuje (1)

          Następstwem tego będzie reset i nowa era pod tytułem pieniądz elektroniczny

          • 22 22

          • Tjaaaa.. i dlatego dolar kosztuje 5zł o_0

            • 26 8

    • (1)

      taka prawda co krok to gleba co nie dotkną to spier..ą , jedynie drukowanie kasy im jako tako idzie

      • 88 22

      • dwa króliczki NBP+ każda po 65tys/mies+ .... kręcą korbką drukarenki już na 2zmiany+

        • 38 6

    • no po to jest V kolumna właśnie

      • 14 0

  • Tylko nie to - (5)

    chyba jedyna piekarnia z normalnym, nie "dmuchanym" pieczywem, bułkami (pyszne wrocławskie), czy to się dzieje naprawdę? Czy nie można tego powstrzymać, zgodziłabym się na podwyższenie cen!?

    • 127 6

    • jakis

      jakis madry biznesmen powinien odkupic recepture i produkowac dalej moze za miastem tansza dzialka nizsze koszty, gdybym mial kase to sam bym kupil i produkowal klienci sa i beda

      • 0 0

    • Taa, jasne

      Bułki po 20 zeta i chleb na kromki po 5 zeta

      • 3 0

    • Ja też, tylko bułki wrocławskie

      • 7 0

    • Jest teren do sprzedania, nikt nie ma interesu w utrzymywaniu firmy.

      • 12 3

    • Wszystko jest dmuchane

      • 4 7

  • Prawda stała się rzeczywistością

    Dnia 02/01/2023 regał z pieczywem zastałem pusty. Sklep Stokrotka.
    Po cichu liczyłem że chleb będzie :(

    • 0 0

  • Maskara

    Po bułki jeździliśmy na Żabianka bo smak dzieciństwa niezapomniany !
    Bardzo szkoda .Najlepsze smaki zostały nam zabrane !!!!

    • 0 0

  • Bochen (22)

    to w sumie symbol branży spożywczej w Gdyni. Trochę mi ich szkoda. Ale to też niedobrze świadczy że ich wykonczyla podwyżka minimalnej. To pokazuje że tam się źle zarabiało.

    • 145 93

    • Pochopnie oceniasz (2)

      Płaca minimalna to część problemu. Przez nią też rosną ceny. I wtedy znowu potrzeba ja powyższych. Koło zamknięte. Większym problemem są wydatki rządu (nieważne pod czyim szyldem) i zwiększanie podaży fiducjarnego "pieniądza" (drukowanie).

      • 0 0

      • W końcu Biden powiedział że inflacja to zaleta. Pewnie, by spłacać długi i dla polityków ograbiających społeczeństwa. Trump też drukował.

        • 0 0

      • Errata

        Podwyższyć a nie powyższych.

        Ps. Inflacja była problemem przed Putinem. I w każdym kraju gdzie drukowano "pieniądze"... z powodu lockdownów. Zimbabwe nie nauczyło. Albo nauczyło i celowo drenują społeczeństwa.

        • 0 0

    • Pracownik (1)

      Jako pracownik się wypowiem, w tej firmie zarabia się więcej niż najniższa krajowa i mówię tu o stanowisku ekspedientki. Więc skoro najniższa krajowa pójdzie do góry od stycznia, a firma jest uczciwa i szanuje swoich pracowników to i tak płaciliby więcej, co przy wzroście cen gazu i prądu po prostu się im nie kalkuluje.

      • 79 0

      • to ile na reke za msc pracy

        dla ekspedientki?

        • 0 0

    • To nie tak

      Minimalna płaca jest podstawą do wyliczenia wynagrodzenia. Czyli minimalna razy współczynnik.

      • 4 0

    • czyli kolejne zero z ekonomii i matematyki

      tacy jak ty wykańczają ten kraj

      • 2 0

    • Ale tani chleb chciałeś jeść?

      • 3 0

    • (6)

      Wykończył ich wzrost cen gazu i energii, wzrost płacy minimalnej się tylko dołożył, czytaj ze zrozumieniem!

      Jak rozumiem Ty z tych, co hołdują zasadzie: "czy się stoi, czy się leży, 10 tysi się należy"?

      • 56 22

      • I to jest właśnie ten nowy, polski ład. A rząd nawet palcem nie kiwnie, żeby pomóc i uratować taką firmę. To wiele mówi. Zapamiętajcie to sobie. Zwłaszcza jak słyszy się o milionowych pomocach dla lodziarni czy artystów disco polo.

        Będzie taki ład, że nogami się nakryjecie. Możecie już zacząć ćwiczyć.

        • 15 2

      • Nawet samo dołożenie się jest już nieco podejrzane.

        Pensja minimalna jest taka sama w całym kraju i o ile jeszcze w jakiejś podwłocławskiej wsi może i da się za to jakkolwiek wyżyć, to w trójmieście jest to już pensja naprawdę poniżej jakiegokolwiek minimum socjalnego.

        Jeśli zatrudniali tam pracowników, jakichkolwiek za pensję minimalną to naprawdę słabo.

        Pomijając już że wzrost pensji minimalnej jest poniżej realnej inflacji, czyli faktycznie po nowym roku pensja minimalna będzie realnie mniejszym obciążeniem dla pracodawcy niż była w tym.

        • 6 6

      • Nie, rób za darmo dla szefa jaśnie pana. (3)

        A najlepiej jeszcze dopłacaj, że jaśnie pan cię w ogóle zatrudnia.

        • 23 34

        • Spoldzielnia.

          Tam pracownicy są również właścicielami.

          • 41 1

        • Skoro to takie proste, to dlaczego sam nie otworzysz firmy?

          Leżałbyś teraz na plaży w San Escobar licząc kasę i popijając kolorowe drinki.

          • 43 6

        • Otwórz własną firmę i płac pracownikom miliony.

          • 43 13

    • Bochen

      Chleb jest wypiekany w nocy. Za pracę w nocy nalży się dodatek nocny, (dodatkowe wynagrodzenie za pracę w nocy) który jest uzależniony od wysokości minimalnego wynagrodzenia. Gdy to rośnie ( od przyszłego roku znacząco), dodatek nocny także. Firma nie ma na to wpływu. A są to duże koszty w przypadku takich zakładów, które pracują głównie w nocy.

      • 24 3

    • Czy potrafisz czytać z uwagą...?

      Wykończą podwyżki gazu i prądu. ..myślą za wczasu i zamykają!

      • 9 2

    • Brak podstawowej wiedzy

      Wzrost cen energii to główny powód. Wzrost płacy minimalnej to dodatkowe
      ogromne obciążenie w postaci wzrostu kosztów pracy, czytaj opłaty ZUSowskie

      • 29 3

    • zatopiła ich cena energii

      Gdyby tylko zwiększyły się płace ,raczej nie byłoby problemu

      • 25 1

    • Zarobki

      Proste, załóż firmę i niech państwo wskazuje ile masz płacić pracownikom.
      Nie ekonomia.
      Pamiętaj, tam wypłaca się premie, wysluge,dodatki. To spółdzielnia. Dywidendy.
      I pomysł o tym, zanim zamiescisz taki niemadrą wpis.

      • 28 4

    • Też zwróciłem uwagę na tą ostatnią przyczyne

      • 4 12

    • A myślisz, że kto dokłada do tej podwyżki płacy minimalnej? Może PiS z własnej kieszeni?

      I zdradzę ci mały sekret, koszt podwyżki płacy minimalnej to nie tylko pieniądze pracownika, ale również wzrost wszelkiej maści opłat i podatków które trafiają do Budżetu. Wygranym jest tylko Budżet Państwa, bo pracownik za podwyżkę zapłaci wyższymi cenami towarów i usług, nikt do interesu dokładać nie będzie.

      • 54 2

  • Jedna z wielu kolejnych firm :( (1)

    Place minimalne to część problemu. Ale przez nie też ceny rosną w sklepach bo biznes ma większe koszty utrzymania. A gdy ceny rosną to znowu potrzebne podwyżki ceny minimalnej. Bez tego ceny by tak nie rosły. Ale że inne czynniki podbijają inflację jeszcze bardziej (najbardziej zwiększenie podaży "pieniądza" - drukowanie) to ludzie nie o tym myślą, tylko o cenach. Kontrola cen i wydatki rządowe wszystko niszczą. Nieco więcej tu ...

    • 0 0

    • Niestety...

      ...linków tu nie przyjmują.

      • 0 0

  • W stokrotce do 18.12.2022 będzie

    • 0 0

  • Moje bułki.....

    Co ja pocznę bez moich bułek wrocławskich....40lat je zajadałam...:(

    • 2 0

  • Karma wraca

    Rodzice działali obok, wynajmowali od nich, zrobili remont za 60tysiecy i wypowiedzieli im umowę. Karma wróciła :)

    • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Ludzie biznesu

Ewa Sowińska

Partner ESO Audit i Zastępca Prezesa Krajowej Rady Biegłych Rewidentów. Wcześniej Członek Zarządu PricewaterhouseCoopers Sp. z o.o. Biegły rewident z 20-letnim doświadczeniem pracy w firmach audytorskich. Specjalizuje się w badaniach sprawozdań finansowych spółek realizujących kontrakty długoterminowe oraz spółek z sektora morskiego. Posiada duże doświadczenie w badaniu sprawozdań przygotowanych zgodnie z Międzynarodowymi Standardami Rachunkowości i Międzynarodowymi Standardami...

Najczęściej czytane