• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Wyciskają soki z pasją i 15 tonami nacisku

Robert Kiewlicz
29 marca 2016 (artykuł sprzed 8 lat) 
  • Dzięki specjalnej prasie do wyciskania, firma Refresh Yourself jest w stanie uzyskiwać sok praktycznie z każdego gatunku owoców i warzyw, w tym warzyw liściastych, a także ziół i kwiatów jadalnych.
  • Dzięki specjalnej prasie do wyciskania, firma Refresh Yourself jest w stanie uzyskiwać sok praktycznie z każdego gatunku owoców i warzyw, w tym warzyw liściastych, a także ziół i kwiatów jadalnych.
  • Dzięki specjalnej prasie do wyciskania, firma Refresh Yourself jest w stanie uzyskiwać sok praktycznie z każdego gatunku owoców i warzyw, w tym warzyw liściastych, a także ziół i kwiatów jadalnych.
  • Dzięki specjalnej prasie do wyciskania, firma Refresh Yourself jest w stanie uzyskiwać sok praktycznie z każdego gatunku owoców i warzyw, w tym warzyw liściastych, a także ziół i kwiatów jadalnych.
  • Dzięki specjalnej prasie do wyciskania, firma Refresh Yourself jest w stanie uzyskiwać sok praktycznie z każdego gatunku owoców i warzyw, w tym warzyw liściastych, a także ziół i kwiatów jadalnych.
  • Dzięki specjalnej prasie do wyciskania, firma Refresh Yourself jest w stanie uzyskiwać sok praktycznie z każdego gatunku owoców i warzyw, w tym warzyw liściastych, a także ziół i kwiatów jadalnych.
  • Dzięki specjalnej prasie do wyciskania, firma Refresh Yourself jest w stanie uzyskiwać sok praktycznie z każdego gatunku owoców i warzyw, w tym warzyw liściastych, a także ziół i kwiatów jadalnych.
  • Dzięki specjalnej prasie do wyciskania, firma Refresh Yourself jest w stanie uzyskiwać sok praktycznie z każdego gatunku owoców i warzyw, w tym warzyw liściastych, a także ziół i kwiatów jadalnych.
  • Dzięki specjalnej prasie do wyciskania, firma Refresh Yourself jest w stanie uzyskiwać sok praktycznie z każdego gatunku owoców i warzyw, w tym warzyw liściastych, a także ziół i kwiatów jadalnych.
  • Dzięki specjalnej prasie do wyciskania, firma Refresh Yourself jest w stanie uzyskiwać sok praktycznie z każdego gatunku owoców i warzyw, w tym warzyw liściastych, a także ziół i kwiatów jadalnych.
  • Dzięki specjalnej prasie do wyciskania, firma Refresh Yourself jest w stanie uzyskiwać sok praktycznie z każdego gatunku owoców i warzyw, w tym warzyw liściastych, a także ziół i kwiatów jadalnych.
  • Dzięki specjalnej prasie do wyciskania, firma Refresh Yourself jest w stanie uzyskiwać sok praktycznie z każdego gatunku owoców i warzyw, w tym warzyw liściastych, a także ziół i kwiatów jadalnych.
  • Dzięki specjalnej prasie do wyciskania, firma Refresh Yourself jest w stanie uzyskiwać sok praktycznie z każdego gatunku owoców i warzyw, w tym warzyw liściastych, a także ziół i kwiatów jadalnych.

W starych gdyńskich delikatesach powstała wytwórnia soków założona przez dwóch braci. Miłosz i Maciej Romanowscy w poszukiwaniu sposobu na zdrowszy tryb życia, a jednocześnie czegoś "jadalnego" i łatwego do przygotowania postanowili wyciskać nietypowe soki - z jarmużu, szpinaku, sałaty rzymskiej, papryki, kolendry, czy selera naciowego. Firma Refresh Yourself stawia na zmianę nawyków żywieniowych, a także inne podeście do otoczenia, środowiska naturalnego czy społeczności lokalnej.


Czym kierujesz się przy zakupie żywności ?


Refresh Yourself, tak jak wiele pomysłów na biznes, powstało z braku na rynku odpowiedniej oferty. Była ona dość uboga, jej jakość też często pozostawiała wiele do życzenia.

- Często kupowaliśmy świeże soki do domu. Moja narzeczona była w tym czasie w ciąży i chcieliśmy wprowadzić do naszego życia więcej zdrowej żywności. Okazało się, że na rynku nie ma soków o ciekawym smaku i składzie. Zaczęliśmy więc wraz z bratem eksperymentować z przepisami. Zagłębialiśmy się coraz bardziej w ten temat i w pewnym momencie stwierdziliśmy, że fajnie byłoby stworzyć z tego biznes. Jednak od domowego wytwarzania soków do profesjonalnej produkcji jest bardzo długa droga. Wiele czasu zajęło nam, aby nauczyć się, jak działa sprzęt, jakie procedury stosować. Do wszystkich procedur technologicznych musieliśmy dochodzić powoli, sami, bo na rynku nie ma ogólnodostępnej wiedzy na ten temat. Nieważne też, czy jesteśmy małą manufakturą zatrudniającą 2-3 osoby czy dużym zakładem produkcyjnym. Takie same reguły obowiązują wszystkich. Nasza wytwórnia powstała w dawnych delikatesach w Gdyni. Dostosowanie tego pomieszczenia do wymogów Sanepidu wymagało od nas dużo pracy - opowiada Miłosz Romanowski, jeden z założycieli Refresh Yourself.
Wytwórnia soków Refresh Yourself w Gdyni działa od około pół roku. Obecnie jest to pierwsza tego typu firma w północnej Polsce, podobne istnieją jedynie w Warszawie i Krakowie.

- Chcieliśmy znaleźć dla siebie pewną niszę, z jednej strony zachować "domowy" charakter produkcji, z drugiej osiągnąć większą skalę, która pozwoli nam zbudować pozycję na lokalnym rynku. Dzięki temu, że jesteśmy małą, rodzinną firmą możemy produkować całkowicie naturalne soki i tworzyć kompozycje, których nie ma na rynku, np. z zielonych, liściastych roślin, jak jarmuż, czy szpinak. Stawiamy też na dodatki takie jak tymianek, kolendra, mięta, imbir czy kurkuma. Zioła i przyprawy nie tylko wpływają pozytywnie na smak, ale również wzbogacają ich wartość odżywczą. Oprócz unikatowych kompozycji, wyciskamy również bardziej klasyczne smaki, jak jabłkowy czy pomarańczowy. Dodatkowo w naszej ofercie można znaleźć edycje limitowane, oparte głównie na lokalnych i sezonowych produktach. Receptury powstawały na podstawie własnych badań i doświadczeń. Sprawdzaliśmy rożne przepisy, modyfikowaliśmy je wielokrotnie i testowaliśmy rożne proporcje, szukając kompromisu między zdrowiem i smakiem, bo nie we wszystkich dostępnych na rynku produktach idzie to w parze - dodaje Maciej Romanowski, drugi z założycieli Refresh Yourself.
Czym różnią się soki z Refresh Yourself od tych dostępnych w każdym sklepie? Są świeżo wyciskane i zawierają tylko naturalne składniki. Dzięki specjalnej prasie do wyciskania, firma jest w stanie uzyskiwać sok praktycznie z każdego gatunku owoców i warzyw - w tym warzyw liściastych, a także ziół i kwiatów jadalnych.

- Nasze soki są wyciskane metodą cold-pressed, czyli "na zimno". Prasa hydrauliczna przy nacisku 15 ton wyciska to, co najlepsze z owoców i warzyw. W dzisiejszym zabieganym świecie soki są świetną metodą uzupełniania witamin w organizmie, a nasze produkty mają bogatszy skład niż te, które kupić możemy w sklepie. Lokalny charakter naszej działalności i to, że produkty nie jadą przez pół Polski, pozwala zachować świeżość i całkowicie naturalny skład. Obecnie produkujemy 70-80 litrów soków 2 razy w tygodniu, jesteśmy więc na samym początku drogi. Nasze moce są wielokrotnie większe, chcemy się rozwijać i docierać do nowych odbiorców, ale też nie jest naszym celem masowość. Większość składników naszych soków staramy się kupować od lokalnych dostawców, choć nie wszystkie oczywiście są dostępne w regionie choćby ze względu na klimat - mówi Miłosz Romanowski.
Obecnie soki z Refresh Yourself nie są powszechnie dostępne. Firma skupia się głównie na klientach instytucjonalnych.

- Na chwilę obecną nasze produkty trafiają głównie do firm oraz grup pracowników, jednak rozwijamy też inne kanały dystrybucji. Klienci indywidualni mogą zakupić nasze soki choćby przez stronę internetową, odbierając je bezpośrednio z naszej wytwórni. Dowozimy na razie do wybranych lokalizacji. Dostępne są już także w jednej z gdyńskich kawiarni na ulicy Abrahama. Staramy się, aby nasza działalność była zrównoważona pod każdym względem. Dlatego też soki sprzedajemy w szklanych, zwrotnych butelkach, a produkcję planujemy tak, aby było jak najmniej nadwyżek i odpadów. Nawet na wytłoczyny z owoców znalazł się już chętny, z którym prowadzimy obecnie rozmowy, więc prawie nic się u nas nie marnuje - twierdzi Miłosz Romanowski.

Miejsca

Opinie (77) 4 zablokowane

  • Super pomysł. (2)

    Pogratulować.

    • 77 5

    • A jaka oryginalna nazwa firmy (1)

      W języku ojczystym najwyraźniej nie dało się nic wymyślić.

      • 5 7

      • Po minusikach widzę, żeby Polsce sami amatorzy języków obcych

        Tyle gadania o niewyprzedawaniu polskiego majątku, o szacunku do polskiej kultury itp. itd. ale jak zakładają firmę, choćby to był sklepik osiedlowy, to nagle 90% nie potrafi jej nawet po polsku nazwać. I jak tu obcy mieliby nas szanować?

        • 2 3

  • soki bardzo dobre, tylko niestety troche drogie (7)

    za pół litra ich soku, mam 3 litry japkowej słonecznej tłoczni.

    • 32 16

    • co ty wiesz o japkach ! (1)

      )

      • 15 3

      • Chyba o japcach ;)

        • 11 0

    • (4)

      Czyli panowie licza sobie 12 zł za pół litra soku ? Grubo ...

      • 7 3

      • musi tyle kosztować, jeśli sok nie jest z niczym rozcieńczany (3)

        plus wynajem lokalu, transport do odbiorców,
        pozwolenia różne wszelakie sanepidy itp., ZUSy...eh.

        • 6 6

        • Dlatego... (2)

          Dlatego lepiej zainwestowac w wyciskarke do owocow i trzaskac soki jak chcesz kiedy chcesz z czyego chcesz :)
          Polecam Vortex bo polska :)

          • 3 0

          • nom mam taki

            sam za połowe cene tylko bez brandu, polecam

            • 1 0

          • Polska?

            Jak Vortex jest PRODUKOWANY w Polsce to mi kaktus na ręce wyrośnie.

            • 0 0

  • (2)

    A to już po polsku nie można było się jakoś nazwać?

    • 55 20

    • (1)

      Po co po polsku ? Mogli też po włosku.
      Odśwież się ;)

      • 9 3

      • mogli

        Po Tajsku :-)

        • 10 0

  • wszystko pieknie ale nie wiadać ceny.....nawet na stronie (4)

    ile kosztuje taka buteleczka z sokiem - prosze o przykład

    • 30 3

    • (3)

      5-9 zł za 0,5

      • 6 1

      • (1)

        kosmos

        • 4 2

        • Marwit

          Wcale nie kosmos, skoro za 250ml soczku Marwit trzeba zapłacić 3-5zł...

          • 5 0

      • drożej mają

        • 0 0

  • Pogadajmy za rok (3)

    zobaczymy co się ostało...

    • 33 1

    • W Polsce większość biedna, więc nie ma kasy na takie frykasy. (2)

      • 14 5

      • tak a w weekend nie moge stolika na obiad zarezerwować (1)

        o wejsciu z buta nie ma co liczyć

        • 5 2

        • a to dlatego milion wyjechało

          bo tam miejsce jest aby obiad zarezerwować !!!

          • 1 0

  • (10)

    W Gdyni a dokładniej w budynku Transatlantyk przy Pl. Kaszubskim była pijalnia soków ( tych nietypowych,niebanalnych także) ale szybko się zawinęła.
    Prawda jest taka, że taki sok z łatwością można zrobić domowym sposobem a zakup wyciskarki bardzo szybko się zwraca biorąc pod uwagę ceny soków na ulicy.

    • 40 5

    • (6)

      Problem w tym, że soku w domu na zapas nie zrobisz.
      Przy rodzinie wieloosobowej, domowa sokowyżymałka się sprawdza.
      Dla jednej osoby za dużo jest zachodu z jej codziennym myciem i sporo osób (w tym ja również) woli dać parę złotych niż bawić się samemu

      • 9 7

      • racja moge dac (3)

        Max 3 zl za pol litra

        • 10 2

        • (1)

          Chyba za Cole blee

          • 4 3

          • cola jest smaczna

            • 5 2

        • za 3 zeta to nawet possac nie dostaniesz

          • 1 0

      • Lepiej już się pobawić samemu , (1)

        te trzy dni spokojnie postoi w lodówce.
        A jak policzysz ile przez rok przepłaciłeś to się zdziwisz.
        A i zawsze wiesz co pijesz.

        • 11 4

        • i pol godziny na przygotowanie i sprzatanie poszedl sie ...

          • 0 1

    • b2b

      pewnie dlatego firma skupia się na firmach, jako swoim kliencie, a pracodawcy coraz częściej iwnestuja w takie rzeczy dla swoich pracownikow.

      • 7 0

    • Była też na Abrahama (1)

      Obok Desdemony. Też się zawinęła w parę miesięcy.

      • 0 0

      • Nie zawinęła się

        tylko przeniosła na 10 lutego, vis a vis Kwiatkowskiego.
        Na Abrahama była grube kilka lat i nadal ma się doskonale w nowym miejscu.

        • 1 0

  • A sok z żuka jest w menu?

    • 51 2

  • Artykuł sponsorowany wn. być

    • 29 2

  • Hehehe (1)

    Zwykła warsztatowa prasa hydrauliczna. Daje radę wycisnąć tuleje z zawieszenia to i ze skrzynki jabłek sok wyciśnie. A nawet z pustej skrzynki :-D Brawo za pomysł. Równie dobry jak powszechne używanie przez rolników betoniarki jako mieszalnika pasz Polak potrafi :)

    • 32 3

    • i jako zaprawiarki również ;) Polak potrafi, istotnie :)

      • 2 0

  • Gdybym chcial np. sok z kamienia ? (2)

    jest mozliwosc wycisniecia soku z kamienia ?........ juz podkreslam ze kamien tez ma sok jakby wielu chcialo temu zaprzeczyc.

    • 17 4

    • ... (1)

      ktoś ci już mówił, że jesteś głupi?

      • 1 1

      • hmm

        poznał swój swego

        • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Ludzie biznesu

Adam Kabat

Dyrektor operacyjny SESCOM (nadzoruje realizację kontraktów). Magister Inżynier Elektrotechniki na Wydziale Elektrycznym Politechniki Gdańskiej. Od lat 90. kontynuuje doświadczenia w zarządzaniu z licznymi sukcesami z zakresu zwiększania poziomu sprzedaży w branży B2B, nawiązywaniu międzynarodowych relacji handlowych, pozyskiwania finansowania i współpracy typu venture capital oraz rozwiązywaniu problemów szybko rozwijających się organizacji.Ekspert w budowaniu zespołów managerskich i w...

Najczęściej czytane