• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Polacy oszczędzają na żywności

VIK
19 czerwca 2023 (artykuł sprzed 1 roku) 
Opinie (123)

Żywność nadal drożeje najbardziej. Jak podaje GUS, poziom inflacji w maju br. wyniósł 13 proc., ale ceny produktów spożywczych i napojów bezalkoholowych były o 18,9 proc. wyższe niż przed rokiem. Tymczasem wydatki na żywność pochłaniają już średnio 40 proc. domowego budżetu Polaków - wynika z badania przeprowadzonego na zlecenie BIG InfoMonitor. Nic zatem dziwnego, że aż 91 proc. z nas deklaruje, że oszczędza na zakupach jedzenia.



Czy w związku z rosnącymi cenami starasz się ograniczać wydatki?

Jak wynika z badania BIG InfoMonitor, bardziej racjonalne gospodarowanie finansami przeznaczanymi na żywność ma pozytywny wpływ na dietę Polaków, ponieważ jeśli już rezygnujemy z jakichś produktów, to są to najczęściej te najbardziej niezdrowe. Ponad połowa respondentów deklaruje, że ogranicza spożycie alkoholu (52 proc.), gotowych dań ze sklepu (47 proc.) i słodyczy (43 proc.).

W sumie ograniczanie ilości kupowanych produktów spożywczych lub rezygnację z nich zadeklarowało 83 proc. respondentów. W przypadku podstawowych produktów żywieniowych, takich jak mięso, wędliny, owoce, warzywa, pieczywo i nabiał - ograniczenie w zakupach deklaruje mniej niż 15 proc. badanych (od 4 proc. do 14 proc.).

Nie ma co się dziwić. Ceny żywności i napojów bezalkoholowych w maju 2023 r. wzrosły o 18,9 proc. w ciągu roku - jak podaje GUS.


- W przypadku niektórych produktów jest to o wiele wyższy wzrost niż średni wskaźnik inflacji. Odczuwają to nasze portfele, ale związane z tym ograniczanie wydatków na niektóre artykuły paradoksalnie może pozytywnie przełożyć się na nasze zdrowie. Wyniki naszego badania wskazują bowiem, że aż 26 proc. respondentów stwierdziło poprawę swoich nawyków żywieniowych. To zdecydowanie więcej odpowiedzi niż wskazujących na pogorszenie jakości odżywiania (17 proc.) - komentuje prof. Waldemar Rogowski, główny analityk BIG InfoMonitor.


Już 70 proc. osób, które przygotowują posiłki samodzielnie, zwraca uwagę na ich jakość.

- W codziennym życiu przygotowywanie posiłków w domu deklaruje łącznie 91 proc. Polaków, z czego zdecydowana większość robi to w sposób świadomy, co świadczy o wzroście wiedzy z zakresu odżywiania. Wyeliminowanie bądź ograniczenie z diety dań gotowych i wysoko przetworzonych produktów pozwala w efekcie lepiej kontrolować składniki odżywcze i jakość jedzenia - dodaje Waldemar Rogowski.

W ramach oszczędności rzadziej stołujemy się na mieście czy wybieramy tzw. dietę pudełkową. Na korzystanie z obiektów gastronomicznych (restauracje, fast foody, bary mleczne) jako dominujący sposób odżywiania wskazuje zaledwie 3 proc. respondentów. Catering dietetyczny wybiera tylko 2 proc. badanych.

Wzrost cen żywności zmusza nas do dokładniejszego monitorowania wydatków. Zaczynamy lepiej planować posiłki, tworzymy listy zakupów, szukamy promocji oraz niższych cen. 42 proc. respondentów wskazało, że śledzi gazetki sieci handlowych, by kupić produkty spożywcze w atrakcyjnej cenie, a 32 proc. robi zakupy wyłącznie w tańszych supermarketach i dyskontach. Staramy się także mniej marnować: 36 proc. badanych gotuje tak, by danie wystarczyło na dłużej niż jeden dzień, a 24 proc. kupuje mniej żywności. Jest to nie tylko pozytywna, ale i konieczna zmiana, bo jak wynika z raportu Instytutu Ochrony Środowiska PIB, na etapie konsumpcji w Polsce marnuje się 3 mln ton jedzenia - to aż 60 proc. wszystkich strat.



Jak podaje GUS, ceny towarów i usług konsumpcyjnych w maju 2023 r. w porównaniu z analogicznym miesiącem ub. roku wzrosły o 13 proc. W przypadku produktów spożywczych i napojów bezalkoholowych inflacja wzrosła już jednak średnio o 18,9 proc., a niektóre kategorie produktowe podrożały jeszcze bardziej. Szczegółowe dane z maja br. mówią o tym, że w ciągu ostatniego roku najmocniej zdrożały: cukier (63,4 proc.) jaja (24,9 proc.), warzywa (24,7 proc.) czy mleko (23,4 proc.).

- Warto zauważyć, że prezentowane teraz dane są i tak niższe, bo odnoszą się do cen już podwyższonych przez inflację rok temu - czyli występuje efekt bazy. Kolejnym problemem jest nadal niedostateczny wzrost płac w stosunku do rosnących cen żywności i powiększające się przeterminowane zadłużenie Polaków - przypomina Waldemar Rogowski.
VIK

Opinie (123) 5 zablokowanych

Wszystkie opinie

  • Opinia wyróżniona

    Ja nie oszczędzam tylko przestałam wyrzucać (5)

    Nauczyłam się kupować tyle ile zjemy

    • 66 11

    • Wow (2)

      I co mamy bić brawo? Niemarnowanie żywności powinno być normą, a nie przejawem oszczędności.

      • 25 16

      • tak, jak ktoś robi błędy a później się na tym uczy, to jak najbardziej bijemy brawo.

        Tak trzymać!

        • 36 2

      • Ale najpierw trzeba się nauczyć.

        • 4 0

    • Czyli uczymy się racjonalnego gospodarowania.

      • 4 1

    • :)

      Też racja...

      • 0 0

  • Szpilek (5)

    Jest bieda .Nie ma pieniędzy na jedzenie .Opłaty ,leki ,kredyt .Schudłem dużo przez biedę .Teraz ważę 65kg .

    Dziś do pracy sucha bułka i ogórek.Di picia herbata bez cukru.

    Nawet nie pamiętam jak smakuje piwo bo zwyczajnie mnie nie stać.

    • 8 26

    • Kredyt na mieszkanko? (1)

      Ogórek to zdrowy, ale chleb tańszy od bułki

      • 8 2

      • Cukier też niezdrowy. I piwo. Zaoszczędzisz na lekach.

        • 3 1

    • (2)

      Jeszcze trochę i będziesz szukał z Tuskiem guzików na inflacje. Ale on Ci powie ze takich guzików nie ma

      • 1 2

      • (1)

        Tusk zrobił tę inflację? No popatrz, jaki to wszechwładny typ.

        • 2 1

        • Inflację "robią" ludzie .

          Zaraz po Covidzie wpierw zaczęli restauratorzy. Chcieli się szybko odkuć. Ludzie byli stęsknieni wolności więc nie szczędzili portfela. Reszta to lawina.

          • 0 0

  • wystarczy zmienić władze i wszystko stanieje o 80 procent (7)

    mówię wam!

    • 25 27

    • (2)

      Takie wrażenie mam po kampanii opozycji w stylu pis=drożyzna. Udają że po to dobrobyt a jak było dobrze wiemy. Ja na nich głosować nie będę banda nieudaczników.

      • 20 9

      • Co ciekawe za każdym razem jak ktoś podaje statystyki jak to źle było za PO (1)

        Nagle okazuje się że to statystyki z czasów rządów braci Kaczyńskich...

        • 6 11

        • A Ty biedny nie wiesz, jaka jest prawda.

          • 5 0

    • dokladnie tak gdzie tam 80procent Tlusk mówił ze juz znalazł zagupiony guzik niskie ceny i bedzie naciska jak wygra wybory :) (2)

      • 18 5

      • Ma też kilkadziesiąt palet euro

        • 8 1

      • Kaczyński mówił że zrobi z tym porządek, ale to wymaga odwagi...

        Jak widać nikt odwagi nie ma.

        • 8 3

    • I wrócimy do stawki godz. 2,5 zł i 2-cyfrowego bezrobocia.

      • 6 1

  • Mam czwórkę dzieci, jestem bezrobotna i nie stać mnie na nic. (8)

    Pracy szukam od 4 lat, mogę wziąć każdą robotę. Nie mam nawet na mleko

    • 4 46

    • jest pełno ogłoszeń (2)

      O pracę w handlu, sprzątaniu, i obecnie sezonowe w tym truskawkobranie w okolicy Gdańska.
      Zawsze dorobisz do swoich 2000 za nic. A wkrótce 3200 dostaniesz jak się sPISisz.

      • 27 3

      • Ale wiesz, że to trollololo?

        • 12 4

      • Ostatnie zdanie z gatunku szczucia. Początek prawdziwy.

        • 4 0

    • Bezrobotni nie mają kasy?! CO?! niesamowite

      • 7 1

    • To czemu nie bierzesz? (1)

      Poważnie, w handlu na kasę biorą od ręki. Znajoma w Twojej sytuacji cały dzień szukała pracy

      • 10 0

      • Tak i widziałam idąc koło barów mlecznych w Gdańsku Wrzeszczu, że szukają pomocy kuchennych

        Na pewno nie tylko w tej dzielnicy, teraz sezon

        • 14 0

    • Znam osobę, która po otrzymaniu ogłoszenia o pracy, stwiedziła, że jej się nie opłaca. Woli zbierac puszki. Koniec wspierania.

      • 6 0

    • A 500 plus bierzesz? Biedronka czeka na pracownikow

      • 2 1

  • Trwają pracę nad mięsem syntetycznym i mąką z robaków (5)

    Mam nadzieję, że Bruksela zrealizuje swój plan i będziemy jeść tanią żywność syntetyczną.

    • 8 31

    • A kiedy syntetyczne mózgi? Potrzeba jak widać jest paląca...

      • 16 1

    • Jakie prace juz to wciskaja na siłe i chcą zmusic ludzi doby to kupowac i jesc !a sami bedą zajadac sie homarami (2)

      lewactwo z Powscami sami to promowali

      • 9 4

      • (1)

        A teraz spróbuj po polsku, a nuż się uda.

        • 6 1

        • Uda się na pewno. Gramatyka first.

          • 1 0

    • Nie to co teraz - "naturalne" mięso hodowane na antybiotykach i szprycowane solanką...

      • 8 2

  • Opinia wyróżniona

    wszyscy pokazują paragony grozy. (8)

    i to jest zły kierunek. Należy pokazywać ceny grozy. Paragon grozy to zakup i akceptacja ceny............ To nie działa a jedynie pokazuje że można więcej.

    • 66 6

    • (1)

      Ceny i gramatura. Walą nas w bambuko na wadze.

      • 23 0

      • Musimy w dwa miesiące zarobić na 10 miesięcy życia

        Sezon jest krótki

        • 4 0

    • przestańcie wreszcie kupować to na co was nie stać (4)

      drogie knajpy lub ekskluzywne produkty nie są dla każdego

      • 13 3

      • Lidl czy Biedronka to ekskluzywne knajpy? (2)

        Polaków stać na coraz mniej.

        • 17 3

        • Biedronka nie jest najtanszym sklepem spożywczym, poza kilkoma artykulami

          • 9 2

        • Niemiecki lidl ma ceny wyższe niż u siebie w Niemczech

          • 9 0

      • Przychodzi chętny do skorzystania z noclegów w znanej miejscowości wypoczynkowej. Właściciel pensjonatu: 250 zł, chętny: 220 zł.

        • 0 0

    • Brawo , dodam ze jeszcze warto kupować dokładnie to i tylko to co jest dla nas wskazane do spożycia- jest naprawdę dużo ludzi z nadwagą i większości to na zdrowie wyjdzie,
      Najgorsze są przekaseczki i iciasteczka ..

      • 2 2

  • kupuje mniej i zrezygnowaliśmy z jedzenia kolacji . (4)

    być może wyjdzie nam to na zdrowie ale nie tak powinno wyglądać zycie człowieka w XXI wieku w środku Europy

    • 29 10

    • Jakie macie dochody / na ile osób? (2)

      Choć znam wiele osób biednych, żadna nie musi rezygnować z kolacji, mają dotacje do czynszu, część z nich nawet pali papierosy.

      • 1 1

      • (1)

        paczka papierosów bywa tańsza od kolacji

        • 0 4

        • Paczka papierosów starczy na 2 kolacje.

          • 1 1

    • Lepiej kupować badziewie i potem wyrzucać?

      • 2 0

  • Brawo PiS! (10)

    Do tego właśnie prowadzi 8 lat rządów populistów bez pojęcia o ekonomii!
    Swiatowy kryzys 2008 przeszliśmy suchą stopą, w 2015 inflacja wynosiła ZERO, a potem do władzy dorwały się miernoty bez pojęcia o ekonomii i stwierdziły, że wyborców da się kupić pienieezmi6, które się wydrukuje bez pokrycia.
    Nosz kurna... Będziemy z tego bagna po pisie wychodzić przez lata, nasze wnuki będą jeszcze spłacać długi!

    • 76 27

    • Marna prowokacja, to tekst redakcji? (3)

      • 9 22

      • (2)

        To są fakty

        • 19 7

        • No :)

          • 4 0

        • ale po faktach? jak w tvn?

          • 2 1

    • (3)

      UUU kolega chyba kończył ekonomię na UG bo wnioski marne. Poczytaj sobie zwłaszcza zagraniczne prace naukowe (nie youtubey i influencerów) nt dlaczego tak się stało i jakie wnioski z tego płyną. A że dodatki pieniiężne socjalne zwiększają inflację to wie każde dziecko a nadal w każdym szanującym się kraju zachodnim takowe są.

      • 4 13

      • (2)

        Wie to każde dziecko? To czym w takim razie jest nasz szanowny premier?
        Był doradcą finansowym Tuska, pracował w banku, widać że zna się na ekonomii widząc jego inwestycje gdzie na inflacji zarobił grube miliony na lokatach.
        A mówi, że inflację rosnącą już w styczniu spowodował Putin atakując Ukrainę w lutym. "Putinflacja" czy jakoś tak.
        Albo nasz premier jest głupszy niż dziecko albo wciska mocny kit.

        Wiadomo co wywołało inflację. Socjal i dodrukowywanie pieniądza na potęgę podczas pandemii z przeżywalnością na poziomie 99,6%, która to była tak okropna, że trzeba było zamknąć cały kraj.
        Żeby nie było, PO na czele z Tuskiem też nie lepsze, już się licytują z PiS'em kto da wincyj socjalu. Niezależnie kto wygra na jesieni będziemy mieli niekończącą się inflację.
        Kartonowy kraj z dykty i g...

        • 22 5

        • 99.6% przeżywalności - do pominęcia.

          0.00002% imigrantów w kraju - zginiemy wszyscy...

          • 3 3

        • Nieźle jesteś zakręcony. Współczuję.

          • 1 4

    • Gdybyś tylko zechciał, to wiedziabyś, że tamten kryzys to był pikuś w porównaniu z wojną, kryzysem energ, wojna hybrydową na gra

      • 1 2

    • Ale bredzisz

      • 0 1

  • Drożyzna nie wiedzą ile mają brać zawsze mało (2)

    • 7 5

    • Po prostu korzystają z okazji. (1)

      • 0 0

      • Koszty produkcji żywności bardzo wzrosły - mieliśmy bardzo duży wzrost cen energii elektrycznej i cieplnej (w dużej mierze za sprawą naszych rządzących), w rolnictwie wzrosły choćby ceny nawozów. Podnoszenie przez rządzących płac minimalnych też robi swoje - bo większość osób zupełnie nie rozumie, że to jest w praktyce podnoszenie podatków. Więc wzrost cen nie powinien dziwić.

        • 3 0

  • Rzeczywista inflacja wynosi z 25%, przecież wiadomo, że GUSy i inne ZUSy na okrągło 0szukują (10)

    w statystykach. Wymiar inflacji w Polsce w znacznej mierze (50-60%) wynika z pomocy milionom \krińców w ub. roku. I w tym też. No i wydatki wojskowe Polski dla nich, znaczne ilości sprzętu, jak i wsparcie finansowe dla tamtego kraju. Też różnego rodzaju wsparcie rzeczowe. Przecież na to wszystko pieniędzy, nadwyżek w budżecie nie było. Czyli te pieniądze, te miliardy złotych dodrukowano. Skutek mógł być tylko jeden.

    • 32 26

    • Bzdury (3)

      A o drukowaniu pieniędzy dla przedsiębiorców na tarczę to się zapomniało? Hajs dostali z naszych portfeli, a teraz się odwdzięczają cenami towarów i usług

      • 23 4

      • Nie ma różnicy komu rozdasz pieniądze bez pokrycia. (1)

        Tak czy siak skończy się to inflacją.

        • 11 0

        • Czym kończy się wojna przy granicy?

          • 0 0

      • Bzdury wypisujesz. Poza tym, co prawda oddanie darmo setek cz0łgów T-72 czy iluś nowych haubic Krab inflacji nie zwiększyło

        Ale przystąpienie do kupowania czy wyprodukowania czegoś jako "zamienników" - jak najbardziej. Niestety, rząd PiS Korei Płd. wydrukowanymi wagonami złotówek za czołgi nie zapłaci. Ani Stanom - za Abramsy.

        • 1 1

    • Dane z Brukseli mówią o inflacji 13 procent (3)

      Oni nie mogą się mylić

      • 3 2

      • "Dane z Brukseli" dla Polski pochodzą z GUS. (2)

        • 7 1

        • To Bruksela wierzy rządowi a ty nie?

          • 2 1

        • Chyba z po pochodzą?

          • 0 0

    • Wojna lepsza?

      • 0 0

    • Ale sciemniasz

      • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Ludzie biznesu

Marek Kasicki

Wiceprezes zarządu Energa-Operator. Absolwent Wydziału Zarządzania i Ekonomii Politechniki Gdańskiej ( 1995 r.), Francusko-Polskich Podyplomowych Studiów Bankowości i Finansów ( 1995 r.), Podyplomowych Studiów Podatkowych (2001 r.), Podyplomowych Studiów Menedżerskich - Executive MBA (2010 r.) organizowanych przez Gdańską Fundację Kształcenia Menadżerów i Rotterdam School of Management Erasmus University. Karierę zawodową rozpoczynał w 1995 najpierw w Dziale finansowym Danone Polska Sp. z...

Najczęściej czytane