Biznes
  • Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
Biznes
Dodaj raport
Biznes Wiadomości
Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Gdańska czekolada "Ratuszowa" z Włocławka

Wioletta Kakowska-Mehring
26 sierpnia 2022 (artykuł sprzed 1 roku) 
Opinie (185)
W przyszłym roku zakłady "Bałtyk" mają obchodzić stulecie. W przyszłym roku zakłady "Bałtyk" mają obchodzić stulecie.

W przyszłym roku zakłady "Bałtyk" mają obchodzić stulecie.

fot. Maciej Czarniak/trojmiasto.pl

Czy "Ratuszowa" produkowana we Włocławku dalej będzie gdańską czekoladą? Właściciel marki zapewnia, że tak, bo serce "Bałtyku" wciąż będzie bić w Gdańsku. A produkcja? Jak twierdzi, nie jest tajemnicą, że keczup Włocławek też nie jest produkowany we Włocławku.



„Ratuszowa” z Włocławka:

Kilka dni temu poinformowaliśmy, że Zakłady Przemysłu Cukierniczego Bałtyk sprzedały fabrykę w Gdańsku. Nieruchomość, a przede wszystkim teren kupił gdański deweloper Torus. Już w zeszłym roku były właściciel nieruchomości złożył wniosek o pozwolenie na wyburzenie części produkcyjnej. Już wówczas miał w planach sukcesywne przenoszenie produkcji do Włocławka. Cały proces zakończy się wiosną przyszłego roku.

ZPC Bałtyk to firma z prawie 100-letnią tradycją, w Gdańsku obecna od początku XX wieku. Zakład Bałtyk powstał w 1951 r. z połączenia kilku przedwojennych fabryk i manufaktur czekolady. W 1991 r. firma stała się spółką akcyjną. W 1993 r. podpisała umowę joint venture z fińską firmą Fazer i najpierw funkcjonowała pod nazwą Bałtyk Chocolate, potem Fazer Polska Sp. z o.o., a od 2002 r. jako Cloetta Fazer Polska.

Czekoladowe tradycje Gdańska Czekoladowe tradycje Gdańska

Wtedy to właśnie z rynku zniknęły prawie wszystkie najpopularniejsze produkty "Bałtyku". Fazer w ich miejsce wprowadził własny asortyment. Nowe produkty nie sprzedawały się jednak w Polsce tak dobrze, jak w innych krajach. W 2005 r. skandynawski koncern podął decyzję o wycofaniu się z Polski. Rezygnacja z tradycji nie wyszła firmie na dobre.

Przed zakładem stanęło widmo likwidacji. Znalazł się jednak chętny na odkupienie "Bałtyku" od Finów. Była to właśnie polska firma Bomilla z Włocławka. Nowy właściciel powrócił do tradycyjnej nazwy i logo, tworząc Zakłady Przemysłu Cukierniczego Bałtyk, a firma stała się częścią grupy kapitałowej Bomilla.

W 2016 r. rozpoczęto jednak proces konsolidacji spółek należących do grupy Bomilla i połączenia ich jako ZPC Bałtyk. W wyniku tego procesu powstała jedna firma z centralą w Gdańsku i trzema zakładami produkcyjnymi - jeden w Gdańsku-Oliwie i dwa we Włocławku. Bałtyk zastąpił Bomillę. Specjalizacją zakładu w Gdańsku, zgodnie z tradycją, była produkcja wyrobów czekoladowych. Na rynek wróciła słynna czekolada Ratuszowa i cała gama starych produktów "Bałtyku".

Niestety teraz cała produkcja trafi znów do Włocławka. Trzeba przyznać, że przez ostatnie lata firma włożyła dużo pracy w reaktywację tradycyjnych, wręcz historycznych gdańskich marek słodyczy. Czy można dalej być marką kojarzoną z Gdańskiem, pracując we Włocławku? Czy zostanie utrzymana nazwa "Bałtyk"? - zapytaliśmy władze spółki.

Zakłady Bałtyk na czele grupy z centralą w Gdańsku



- Kiedy tylko odkupiliśmy firmę od zagranicznych inwestorów, przywróciliśmy tradycyjną nazwę "Bałtyk" oraz w oparciu o polski kapitał podjęliśmy szereg działań, aby wzmacniać tę markę. Wszystkie nasze wysiłki podporządkowaliśmy rozwojowi firmy, aby "Bałtyk" skutecznie konkurował z największymi koncernami wspieranymi przez zagraniczny kapitał. Sięgaliśmy po tradycyjne receptury, reaktywowaliśmy kultowe produkty sprzed lat, wdrażaliśmy innowacyjne projekty, angażowaliśmy się w wiele regionalnych wydarzeń - wszystko po to, aby rozwijać firmę. Ten kierunek będzie kontynuowany i dlatego właśnie zdecydowaliśmy się na przeniesienie produkcji do miejsca, które jest perspektywiczne i gwarantuje wzmocnienie potencjału firmy - mówi Konrad Mickiewicz, prezes Zakładów Przemysłu Cukierniczego Bałtyk.
We Włocławku firma mamy już dwa zakłady produkcyjne i wybudowała kolejny obiekt, aby przenieść tam linię do produkcji czekolady.

- Niestety w Gdańsku, w dotychczasowym miejscu, jakakolwiek rozbudowa czy modernizacja byłaby wręcz niemożliwa i niezwykle uciążliwa dla mieszkańców. Chciałbym podkreślić, że właśnie takie rozwiązania, czyli przenoszenie produkcji do bardziej perspektywicznych lokalizacji, stosują firmy na całym świecie. Dzięki temu uratowano i zapewniono rozwój dla wielu kultowych marek. Nie jest tajemnicą, że Keczup Włocławek nie jest produkowany we Włocławku [produkcja odbywa się w Łowiczu - dop. red.]. Poza tym przeniesienie produkcji nie oznacza wyprowadzki "Bałtyku" z Gdańska - miasta, w którym bije "serce" firmy. Dlatego pozostawiamy tutaj administrację oraz czynimy starania, aby pozostał tu sklep firmowy - mówi Konrad Mickiewicz.
W przyszłym roku zakłady "Bałtyk" mają obchodzić stulecie. W ubiegłym roku poinformowano, że w perspektywie dwóch-trzech lat produkcja zostanie przeniesiona do Włocławka. Kilka dni temu poinformowano jednak, że firma wytwarzająca rocznie 7 tys. ton wyrobów jeszcze w 2022 r. rozpocznie proces przenoszenia. We Włocławku wybudowano już nową halę, w której zamontowane zostaną linie do produkcji czekolady.

Miejsca

  • Bałtyk Gdańsk, Leona Droszyńskiego 8/11

Zobacz także

Więcej w kategorii Biznes

Opinie (185) 3 zablokowane

  • 2022-08-26 10:16

    Republika deweloperów rzadzi w Gdańsku

    1 rok

    • 30 3

  • 2022-08-26 10:17

    A czy Wedel któego kupili Japończycy jest nadal polski ? Tak ! Bo tak chcemy myśleć. (2)

    1 rok

    • 16 4

    • 2022-08-26 10:34

      Japoński , a strategia żydowska ! Cena rośnie ,a waga maleje ? (1)

      Duża jest droższa , niż 3 szt 90 gramowe .

      1 rok

      • 4 11

      • 2022-08-26 19:50

        Szalom minusy , może talmudowe + , rabe wAs wie obrzezane ci*le .

        1 rok

        • 3 0

  • 2022-08-26 10:37

    Spółki akcyjne, wprowadzania na giełdę, dżoint wenczury różne - pomysły Balcerków, Maz0wieckich i innych Kur0ni sprzed 30 lat (3)

    A potem wielka klapa i próby ratowania, co się da. A po dziesięcioleciach - zakłady Bałtyk we Włocławku, stocznia w Radomiu itp. A za PRL to chyba ta czekolada "Ratuszowa" to i w Warszawie bywała, jak i inne wyroby Bałtyku. WSS "Społem" promowało różne spożywcze wyroby krajowe, nie tylko warszawskiego Wedla, to znaczy chciałem rzec - Zakłady im. 22 Lipca, d. Wedel.

    1 rok

    • 24 10

    • 2022-08-26 11:54

      teraz jest znowu wedel dawniej polska firma.

      jarek

      1 rok

      • 2 2

    • 2022-08-26 16:30

      Emil Wedl

      1 rok

      • 0 0

    • 2022-08-27 09:06

      Nie zapominaj o Lewandowskim

      Prywatyzacja to było zarżnięcie polskiej gospodarki delikatnie mówiąc

      1 rok

      • 2 0

  • 2022-08-26 10:46

    piszecie o Ratuszowej a zamieszczacie zdjęcie z Żurawiem (1)

    ktoś to przemyślał?

    1 rok

    • 10 2

    • 2022-08-26 12:11

      Ty tak na poważnie? Tylko tyle masz do powiedzenia? A idąc twoim tokiem rozumowania, to w podpisie pod zdjęciem jest napisane, coś o Ratuszowej? Ratuszowa jest tylko symbolem.

      1 rok

      • 3 3

  • 2022-08-26 10:58

    Może nie na temat (3)

    ale kto produkował Batony krymskie? Od lat nigdzie ich nie ma.....

    1 rok

    • 22 1

    • 2022-08-26 13:09

      Chyba Baltyk wlasnie

      1 rok

      • 10 0

    • 2022-08-26 21:07

      Też je pamiętam z młodości!!A bloki,czekoladowy i mleczny!!! Komu to przeszkadzało!!! Nie wspomnę o chałwie!!!Kupiłem chałwę na Orlenie,nie dało się jeść!!Szkoda!!!!!!!!

      1 rok

      • 9 0

    • 2022-08-27 22:08

      batony krymskie produkował bałtyk

      1 rok

      • 4 0

  • 2022-08-26 11:51

    a w ogóle to po co polska czekolada skoro jest niemiecka (3)

    jarek

    1 rok

    • 19 8

    • 2022-08-26 13:09

      Niemiecka zalatuje wurstem

      1 rok

      • 10 0

    • 2022-08-26 16:31

      Watykańskie też polskie , czy już polin skie ?

      1 rok

      • 2 3

    • 2022-08-27 09:07

      Niby jarek a jakby donald pisał...

      1 rok

      • 1 0

  • 2022-08-26 11:59

    Dla mnie jedynym problemem to dostepnosc. Produkty Baltyku sa ciezkie do kupienia. Czasami wracajac z pracy podszedlem do sklepu firmowego przy zakladzie, teraz juz nie kupie.

    1 rok

    • 26 0

  • 2022-08-26 12:03

    Żal (1)

    Szkoda że już nie będzie w powietrzu zapachu czekolady .

    1 rok

    • 41 1

    • 2022-08-26 16:33

      Teraz inne zapachy & chemię sie preferuje i zrzuca z 17 tys.m

      1 rok

      • 2 0

  • 2022-08-26 12:41

    LPP też wybudowało olbrzymie centrum dystrybucyjne pod Włocławkiem. (5)

    Środek Polski, przy autostradzie, dużo terenów pod inwestycje przemysłowe.
    A Gdańsk zostanie z tysiącami mieszkań i z biurowcami, ale bez miejsc pracy.

    1 rok

    • 78 8

    • 2022-08-26 14:20

      A administracja tutaj została

      Za daleko mieliby do pracy?

      1 rok

      • 5 1

    • 2022-08-26 15:54

      (1)

      Praca to nie tylko przerzucanie paczek między paletami. Są jeszcze prace, w których używa się (uwaga, trudne słowo) mózgu, w związku z tym większość Gdańska ma się nieźle.

      1 rok

      • 9 8

      • 2022-08-26 16:38

        Nowogrodzka ze swoimi pól mózgami przoduje , 2 -gie poł na Wiejskiej i daja rade ; 500+,13 i 14 tka i coraz więcej zasłużonych

        PiSich milionerów , ylko dlaczego w PItAch ubożuchno + 2-gie obywatelstwo wskazane do odsiadki ?

        1 rok

        • 2 4

    • 2022-08-26 16:34

      Chyba przy dawnych zakładach azotowych , teren czysty i bepieczny ?

      1 rok

      • 0 2

    • 2022-08-27 00:58

      Martw się o siebie.

      Gdańsk potrzebuje nieco lepiej wykwalifikowanych pracowników i tacy tu się garną.

      1 rok

      • 0 6

  • 2022-08-26 12:46

    Dzieki za informację.

    Czekolady do d... , keczup też czas zmienić.

    1 rok

    • 5 13

1
2
3
4
5

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wiadomości

więcej (7298)

Historie sukcesu

Na swoim. Human, tech, team i fair play, czyli branża IT według "Jitowców"

Na swoim. Branża IT według "Jitowców"

31 maja 2020 (103 opinie)

więcej (106)

TV Filmy

Nietypowy transport wodny (13)

więcej (1729)

Moim zdaniem

więcej (275)

Trójmiasto Deluxe

Najdroższa polska malarka. Ewa Juszkiewicz w Wenecji

Wystawa trójmiejskiej malarki w Wenecji

22 kwietnia 2024 (69 opinii)

więcej (1067)

Strefa start-up

więcej (204)

Ludzie biznesu

Ewa Bereśniewicz - Kozłowska

Ewa Bereśniewicz - Kozłowska

Prezes zarządu firmy Aplitt. Absolwentka Wydziału Elektroniki Politechniki Gdańskiej, studiów podyplomowych Gdańskiej Akademii Bankowej, a także European Education Centre Hounslow Westdondon – Application Designer. Uzyskała certyfikat - Certificate in Card Bank Management - Visa International Self Study oraz licencję instalatora systemu UNIX. Od 1993 roku związana z branżą bankową, na stanowiskach kierowniczych i eksperckich, od 1997 roku w Departamentach Kart Płatniczych. Do 15...

więcej

Najczęściej czytane