- 1 Jak zarabiać na giełdzie codziennie? (59 opinii)
- 2 Byliśmy na placu budowy elektrowni jądrowej (264 opinie)
- 3 Sąd uznał, że Orlen mógł przejąć Lotos (122 opinie)
- 4 Mieszkańcy ruszyli z pomocą małej lodziarni (232 opinie)
- 5 Czy chorobowe, to to samo, co zdrowotne? (8 opinii)
- 6 Wojskowa flota aut wyprzedała się na pniu (86 opinii)
Gdańska czekolada "Ratuszowa" z Włocławka
Czy "Ratuszowa" produkowana we Włocławku dalej będzie gdańską czekoladą? Właściciel marki zapewnia, że tak, bo serce "Bałtyku" wciąż będzie bić w Gdańsku. A produkcja? Jak twierdzi, nie jest tajemnicą, że keczup Włocławek też nie jest produkowany we Włocławku.
ZPC Bałtyk to firma z prawie 100-letnią tradycją, w Gdańsku obecna od początku XX wieku. Zakład Bałtyk powstał w 1951 r. z połączenia kilku przedwojennych fabryk i manufaktur czekolady. W 1991 r. firma stała się spółką akcyjną. W 1993 r. podpisała umowę joint venture z fińską firmą Fazer i najpierw funkcjonowała pod nazwą Bałtyk Chocolate, potem Fazer Polska Sp. z o.o., a od 2002 r. jako Cloetta Fazer Polska.
Czekoladowe tradycje Gdańska
Wtedy to właśnie z rynku zniknęły prawie wszystkie najpopularniejsze produkty "Bałtyku". Fazer w ich miejsce wprowadził własny asortyment. Nowe produkty nie sprzedawały się jednak w Polsce tak dobrze, jak w innych krajach. W 2005 r. skandynawski koncern podął decyzję o wycofaniu się z Polski. Rezygnacja z tradycji nie wyszła firmie na dobre.
Przed zakładem stanęło widmo likwidacji. Znalazł się jednak chętny na odkupienie "Bałtyku" od Finów. Była to właśnie polska firma Bomilla z Włocławka. Nowy właściciel powrócił do tradycyjnej nazwy i logo, tworząc Zakłady Przemysłu Cukierniczego Bałtyk, a firma stała się częścią grupy kapitałowej Bomilla.
W 2016 r. rozpoczęto jednak proces konsolidacji spółek należących do grupy Bomilla i połączenia ich jako ZPC Bałtyk. W wyniku tego procesu powstała jedna firma z centralą w Gdańsku i trzema zakładami produkcyjnymi - jeden w Gdańsku-Oliwie i dwa we Włocławku. Bałtyk zastąpił Bomillę. Specjalizacją zakładu w Gdańsku, zgodnie z tradycją, była produkcja wyrobów czekoladowych. Na rynek wróciła słynna czekolada Ratuszowa i cała gama starych produktów "Bałtyku".
Niestety teraz cała produkcja trafi znów do Włocławka. Trzeba przyznać, że przez ostatnie lata firma włożyła dużo pracy w reaktywację tradycyjnych, wręcz historycznych gdańskich marek słodyczy. Czy można dalej być marką kojarzoną z Gdańskiem, pracując we Włocławku? Czy zostanie utrzymana nazwa "Bałtyk"? - zapytaliśmy władze spółki.
Zakłady Bałtyk na czele grupy z centralą w Gdańsku
- Kiedy tylko odkupiliśmy firmę od zagranicznych inwestorów, przywróciliśmy tradycyjną nazwę "Bałtyk" oraz w oparciu o polski kapitał podjęliśmy szereg działań, aby wzmacniać tę markę. Wszystkie nasze wysiłki podporządkowaliśmy rozwojowi firmy, aby "Bałtyk" skutecznie konkurował z największymi koncernami wspieranymi przez zagraniczny kapitał. Sięgaliśmy po tradycyjne receptury, reaktywowaliśmy kultowe produkty sprzed lat, wdrażaliśmy innowacyjne projekty, angażowaliśmy się w wiele regionalnych wydarzeń - wszystko po to, aby rozwijać firmę. Ten kierunek będzie kontynuowany i dlatego właśnie zdecydowaliśmy się na przeniesienie produkcji do miejsca, które jest perspektywiczne i gwarantuje wzmocnienie potencjału firmy - mówi Konrad Mickiewicz, prezes Zakładów Przemysłu Cukierniczego Bałtyk.
We Włocławku firma mamy już dwa zakłady produkcyjne i wybudowała kolejny obiekt, aby przenieść tam linię do produkcji czekolady.
- Niestety w Gdańsku, w dotychczasowym miejscu, jakakolwiek rozbudowa czy modernizacja byłaby wręcz niemożliwa i niezwykle uciążliwa dla mieszkańców. Chciałbym podkreślić, że właśnie takie rozwiązania, czyli przenoszenie produkcji do bardziej perspektywicznych lokalizacji, stosują firmy na całym świecie. Dzięki temu uratowano i zapewniono rozwój dla wielu kultowych marek. Nie jest tajemnicą, że Keczup Włocławek nie jest produkowany we Włocławku [produkcja odbywa się w Łowiczu - dop. red.]. Poza tym przeniesienie produkcji nie oznacza wyprowadzki "Bałtyku" z Gdańska - miasta, w którym bije "serce" firmy. Dlatego pozostawiamy tutaj administrację oraz czynimy starania, aby pozostał tu sklep firmowy - mówi Konrad Mickiewicz.
W przyszłym roku zakłady "Bałtyk" mają obchodzić stulecie. W ubiegłym roku poinformowano, że w perspektywie dwóch-trzech lat produkcja zostanie przeniesiona do Włocławka. Kilka dni temu poinformowano jednak, że firma wytwarzająca rocznie 7 tys. ton wyrobów jeszcze w 2022 r. rozpocznie proces przenoszenia. We Włocławku wybudowano już nową halę, w której zamontowane zostaną linie do produkcji czekolady.
Miejsca
Opinie (185) 3 zablokowane
-
2022-08-28 06:22
Wystarczyło zostawić teren po Targach. (2)
Już wtedy było wiadomo co czeka Bałtyk. Prezydentka ma gdzieś miejsca pracy, tradycję, wpływające podatki. Ważne, że deal ubity z deweloperem. Rozumiem jak zakład byłby przeniesiony w okolice lotniska. Kolejny raz Gdańsk pozbywa się tożsamości. Smutne. Co do Prezydentki, jedno przyznam, jest słowna i to co obiecała w kampanii realizuje. ,, Będę kontynuowała dzieło Pawła Adamowicza ". Zabetonuje każdy skrawek. Miasto które nie ma Aqua parku!
- 13 4
-
2022-08-28 20:01
wloclawek w 2005 wykupil Baltyk dla szydu i robi co chce!.
- 1 0
-
2022-08-29 10:11
To nie teren miasta, to był teren fabryki i tylko decyzja władz fabryki
- 1 0
-
2022-08-28 07:06
(1)
i kolejny zakład z Gdańska znika, tyle potrafią dla dla rozwoju biznesu na Pomorzu zrobić władze Gdańska ...
- 8 1
-
2022-08-29 10:13
Decyzja li tylko Bałtyku, nie władz miasta
- 0 0
-
2022-08-28 18:35
czy kogoś to w ogóle w dzisiejszych czasach obchodzi? (2)
idę do sklepu i nie rozglądam się specjalnie za jakimś rodzajem czekolady, to nie PRL
- 0 5
-
2022-08-28 20:03
tu racja mamy Rzeczy Pospolita Prawa i Sprawiedliwosci.
- 0 1
-
2022-08-29 10:10
A ja bardzo różnicuję smak, strukturę czekolad- znam wszystkie, Bałtyk ma ocenę u mnie 4/5
- 0 0
-
2022-08-29 00:51
Bomilla czyli polska firma na pewno zadba, żeby polski Baltyk się odrodził
Ale artykuł napisany tak, żeby czasem jakiś gdańszczanin dobrze o tym nie pomyślał. Brawo. Tak, nieważne, gdzie w Polsce zrobią ta czekoladę, najważniejsze, żeby nie był to zagraniczny podmiot tylko polski. Tyle. A ból d**y zostawmy pismakom z truj-miasta peel
- 3 0
-
2022-08-29 08:21
Włocławek moje miasto:-)))
No i bardzo dobrze!
- 2 0
-
2022-08-29 10:06
Niech Bałtyk polepszy asortyment, coś nowego wprowadzi - prośba
Niegdysiejsze trufle może- w taki ,,pazłotku" żółto- czerwonym.
- 0 0
-
2022-08-30 07:29
Od z ratuszowej w Urzędzie Miasta rosną tyłki urzędniczkom
Gdzie są czekolady proteinowe?
- 0 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.